Вход

Квашеные помидоры как в детстве

Понравился 1 повару Просмотрен 424 раз
фото рецепта: Квашеные помидоры как в детстве
(4.58)
422 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Сегодня я расскажу вам, как готовила моя мама квашеные помидоры. Это очень вкусная закуска. Такие помидорчики можно подать к котлетам, жареному мясу, к рыбе.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5

Первое что сделаем, это застелем кастрюлю листьями хрена, черной смородины, вишни. Положим зонтики укропа. Чеснок чистим и режем тонкими пластинками. Кладем его в кастрюлю и не забываем про черный перец горошком.

Фото приготовление рецепта: Квашеные помидоры как в детстве шаг №1
Шаг 2 из 5

Затем выкладываем помидоры и накрываем их листьями хрена.

Фото приготовление рецепта: Квашеные помидоры как в детстве шаг №2
Шаг 3 из 5

Теперь приготовим рассол. Это сделать очень просто. Берем обыкновенную воду. Можно ее пропустить через фильтр. растворяем в ней сахар и соль и заливаем водой помидоры.

Фото приготовление рецепта: Квашеные помидоры как в детстве шаг №3
Шаг 4 из 5

Накрываем плоской тарелкой и ставим гнет. Оставляем помидоры при комнатной температуре на 2-3 дне и модно начинать дегустировать.

Фото приготовление рецепта: Квашеные помидоры как в детстве шаг №4
Готово!

кушайте на здоровье!

Фото приготовление рецепта: Квашеные помидоры как в детстве шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как аппетитно смотрятся!
21 января 2018 13:54
Похожие рецепты по ингредиентам