Вход

Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем

Понравился 0 поварам Просмотрен 426 раз
фото рецепта: Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем
(4.65)
422 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем - это универсальная заправка. Ее можно добавлять в борщи, супы, щи, рагу и множество других блюд. Для любой хозяюшки это палочка выручалочка.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Помидоры моем, вырезаем "попки" и режем на 4 части.

Фото приготовление рецепта: Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем шаг №1
Шаг 2 из 9

Теперь все это дело нужно тщательно перебить блендером пока мы не получим практически сок.

Фото приготовление рецепта: Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем шаг №2
Шаг 3 из 9

Выливаем сок в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь, периодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем шаг №3
Шаг 4 из 9

Теперь берем морковь, болгарский перец и петрушку.

Фото приготовление рецепта: Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем шаг №4
Шаг 5 из 9

Петрушку шинкуем, морковь трем на терке, а перец нарезаем полосками.

Фото приготовление рецепта: Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем шаг №5
Шаг 6 из 9

Высыпаем все в кипящий томат.

Фото приготовление рецепта: Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем шаг №6
Шаг 7 из 9

Перемешиваем. Кипятим 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем шаг №7
Шаг 8 из 9

Наливаем томат в стерилизованные баночки и закатываем. Укутываем в что нибудь теплое на 24 часа.

Фото приготовление рецепта: Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем шаг №8
Готово!

Ставим в погребок до востребования. Удачных вам заготовок!

Фото приготовление рецепта: Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам