Малосольные, хрустящие огурцы

Моем огурчики. Обрезаем кончики огручиков. Варим рассол, для этого ставим воду в кастрюле на огонь, добавляем соль и сахар, доводим до кипения.

На дно кастрюли кладем листья хрена, смородины, вишни, дуба, чеснок и стебли чеснока

Кладем слой огурцов

Прикрываем слоем листьев и укропом.

Далее выкладываем еще один слой огурцов и прикрываем лстьями смородины, дуба и хрена

Заливаем горячим рассолом

Ставим гнёт и оставляем на день при комнатной температуре.

Затем перекладываем огурчики в глубокую емкость, оставляем немного листьев, заливаем рассолом.

Закрываем крышкой и ставим в холодильник.

Готовые вкусные и хрустящие огурчики.

Приятного аппетита))