Буррито
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9788 раз

Это традиционное мексиканское блюдо может завоевать ваши сердца необыкновенно простым приготовлением и великолепным вкусом.
Ингредиенты
- Свинина 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец чили 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Фасоль красная консервированная 1 стакан
- Перец сладкий 1 шт.
- Сыр тертый 4 ст.л.
- Авокадо 1 шт.
- Сок лайма или лимона 1/2 шт.
- Кинза пучок
- Соль, перец по вкусу
- Лепешки мекcиканские Tortillas 3 шт.
Приготовление30-60 минут

Свинину отбить,

посолить, поперчить, нарезать соломкой и обжарить в растительном масле с мелко нарезанным луком

Затем добавить к мясу нарезанный колечками чили, кубиками сладкий болгарский перец и измельченную кинзу.

И в последнюю очередь нарезанный, очищенный помидор и фасоль.
Потушить, помешивая, еще 5 минут, выключить огонь и разложить начинку на лепешках

Лепешки свернуть конвертиками, уложить в жаропрочную форму, посыпать каждую буррито тертым сыром и отправить в не очень горячую духовку до расплавления сыра.

Нам осталось приготовить соус гуакомоле к бурритос. Для этого измельчаем в блендере авокадо с помидором и кинзой и добавляем сок лайма, соль и перец.

Приятного аппетита!

Свинину отбить,

посолить, поперчить, нарезать соломкой и обжарить в растительном масле с мелко нарезанным луком

Затем добавить к мясу нарезанный колечками чили, кубиками сладкий болгарский перец и измельченную кинзу.

И в последнюю очередь нарезанный, очищенный помидор и фасоль.

Потушить, помешивая, еще 5 минут, выключить огонь и разложить начинку на лепешках

Лепешки свернуть конвертиками, уложить в жаропрочную форму, посыпать каждую буррито тертым сыром и отправить в не очень горячую духовку до расплавления сыра.

Нам осталось приготовить соус гуакомоле к бурритос. Для этого измельчаем в блендере авокадо с помидором и кинзой и добавляем сок лайма, соль и перец.

Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
яна,ничево не шаурма а очень даже елегантно получилось
7 февраля 2012 23:00
Ответить
просто шыкарно
7 февраля 2012 22:58
Ответить
Лариса, какие извинения?! Всё в порядке, не переживайте 

31 января 2012 11:53
Ответить
Бурито-мексианский блин с мясом.У нас это блюдо более известно как шаурма.Начинки конечно разные но смысл тотже
30 января 2012 22:54
Ответить
Спасибо, Наташенька! А я Вашими восхищаюсь
! Вот только порой не хватает времени прокомментировать, извините
...


30 января 2012 21:43
Ответить
Захотелось почувствовать себя мексиканцем и съесть парочку таких буррито
Ларис, у Вас всегда такая красивая сервировка блюд, браво!

30 января 2012 19:24
Ответить
o4en interesniy rezept, spasibo
30 января 2012 19:16
Ответить
Кальмары с репчатым луком и черным перцем
Мало кто не любит морепродукты. Вкусно, да и разнообразие в меню. Пр ...
24.11.2020, 15:00
yulia1995
Фаршированные кальмары
Очень вкусные, нежные и сочные кальмары. ...
11.03.2015, 22:30
Елена74
Кальмары фаршированные
Очень нежное и сытное блюдо.
05.12.2014, 14:17
Ленок-Кленок
Кальмары тушеные в сметане
По этому рецепту кальмары тушатся с луком и морковью в сметане. Блюд ...
24.03.2016, 10:18
Julcha
Жульен с грибами и морепродуктами
Жульен с грибами и морепродуктами. Это очень вкусная горячая закуска ...
13.10.2017, 13:38
ihajse
Салат с кальмарами и осьминогами
Салат с кальмарами и осьминогами. Очень любим салаты с морепродуктам ...
27.11.2017, 15:28
ihajse
Кальмар в сметанном соусе
Это вкусное и питательное блюдо, в приготовлении которого соблюдаетс ...
14.05.2013, 18:58
МарияС
Кальмар с лимонами и хлебной крошкой
Эта закуска получается очень сытной, нежной, с кислинкой лимона и ар ...
15.05.2015, 15:04
AnnaLina
Кальмар с паприкой и луком в сметане
Первый раз готовила так кальмар, очень интересно получилось, паприка ...
28.02.2016, 15:17
HelgaZ
Кальмары тушенные с овощами
Вкусное и очень полезное блюдо. Легкое и недорогое в приготовлении. ...
11.02.2013, 01:21
innulik