Карась нужно почистить (вынуть внутренность, очистить от чешуи), хорошо помыть. С каждой стороны карася сделайте небольшие надрезы. Посолим и оставим на 15мин. пускай просолиться.
Шаг 2 из 4
Теперь вываляйте в муке с обеих сторон.
Шаг 3 из 4
Обжаривать нужно на подсолнечном масле с обеих сторон, до образования зажаренной корочки.
Готово!
Карась готов.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
