Вход

Яйца пашот

Понравился 0 поварам Просмотрен 844 раз
фото рецепта: Яйца пашот
(4.02)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
При таком способе приготовления яиц пашот не нужен винный уксус, а также — если кого-то пугает этот процесс! — не понадобится делать водяную воронку. Это особенно удобно, когда нужно сразу много яиц: можно подготовить их заранее и хранить в холодильнике, а когда придут гости, отварить все одновременно. Если пленка плотная, можно обойтись и одним слоем.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5

Пиалу выстелить двойным слоем пищевой пленки, чтобы концы ее намного свешивались со всех сторон. Дно слегка посыпать солью, перцем, налить чуть-чуть оливкового масла

Фото приготовление рецепта: Яйца пашот шаг №1
Шаг 2 из 5

разбить яйцо, так чтобы желток остался целым, посолить его, поперчить и налить сверху еще немного оливкового масла.

Фото приготовление рецепта: Яйца пашот шаг №2
Шаг 3 из 5

Соединить концы пищевой пленки и скрепить, чтобы получился мешочек. Так же подготовить остальные яйца.

Фото приготовление рецепта: Яйца пашот шаг №3
Шаг 4 из 5

В кастрюле вскипятить воду, опустить все яйца в пленке и варить на медленном огне около 4 минут.

Фото приготовление рецепта: Яйца пашот шаг №4
Готово!

Разогреть отдельную сковороду и подсушить на ней ломтики хлеба с одной стороны. Выложить хлеб на тарелку обжаренной стороной вниз, капнуть майонезом с одной стороны.
Готовые яйца пашот освободить от пленки, выложить на гренки. Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Яйца пашот шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов