Запеченные овощи очень полезны. А запеченый картофель с творогом не только полезен, но и очень вкусен. Лучше всего выбирать крупный картофель. При подаче готовую закуску можно украсить зеленью и свежими овощами.
Промыть и обсушить картофель. Натереть его оливковым маслом и сделать крестообразные надрезы сверху.
Шаг 3 из 10
Духовку разогреть до 220 град. Картофель плотно завернуть в фольгу и поставить в духовку запекаться до готовности, примерно на 40-45 мин. Не выключать духовку.
Шаг 4 из 10
Чеснок и укроп мелко нарубить.
Шаг 5 из 10
Помидоры разрезать пополам.
Шаг 6 из 10
Соединить помидоры, укроп, чеснок и творог. Посолить, поперчить и перемешать.
Шаг 7 из 10
Разделить горячий картофель так, чтобы в центре получилось отверстие.
