Кальмар с паприкой и луком в сметане

Сначала нарезала репчатый лук. Форма значения не имеет, можно и кубиками.

Пожарила лук на масле со щепоткой соли до полной готовности! Да, именно до полной, потому, что кальмар быстро готовится.

Потом разморозила кальмар, у меня кусочек, не тушка. И нарезала его пластинками тонкими, чтобы быстро приготовился.

Бросила кальмар к готовому репчатому луку, добавила паприку, соль и перец. Пожарила минутку.

Добавила сметану, перемешала и накрыла крышкой. Протомила на маленьком огне две минуты.

Готово, угощайтесь!