Вход

Картофельные цветы с начинкой

Понравился 1 повару Просмотрен 1654 раз
фото рецепта: Картофельные цветы с начинкой
(4.49)
1562 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Необычная закуска, которая забирает время и терпение. Но, если её приготовить - выглядит довольно симпатично. На просторах интернета таких рецептов много. Я попробовала самый простой.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Картофель чистим и нарезаем тонкими пластинками(лепестками) - 1-2 мм.

Фото приготовление рецепта: Картофельные цветы с начинкой шаг №1
Шаг 2 из 9

Заливаем холодной водой минут на 15-20.

Фото приготовление рецепта: Картофельные цветы с начинкой шаг №2
Шаг 3 из 9

Сыр натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовление рецепта: Картофельные цветы с начинкой шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавляем желток яйца и чеснок, выдавленный через пресс. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Картофельные цветы с начинкой шаг №4
Шаг 5 из 9

Картофельные "лепестки" выкладываем в форму для выпечки мафинов. У меня эта форма силиконовая. И во внутрь лепестков выкладываем сыр с чесноком. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов минут на 10-15.

Фото приготовление рецепта: Картофельные цветы с начинкой шаг №5
Шаг 6 из 9

В это время тушим нарезанные мелким кубиком кабачок, лук и сосиски.

Фото приготовление рецепта: Картофельные цветы с начинкой шаг №6
Шаг 7 из 9

Через 15-20 минут достаём форму и выкладываем во внутрь картофельных цветков начинку из тушеного лука, сосисок и кабачков.

Фото приготовление рецепта: Картофельные цветы с начинкой шаг №7
Шаг 8 из 9

Посыпаем тёртым сыром и снова ставим в духовку минут на 15-20(до готовности картофельных лепестков).

Фото приготовление рецепта: Картофельные цветы с начинкой шаг №8
Готово!

Наши "цветы" готовы. Аккуратно перекладываем в формочки , чтобы подать порционно. Украшаем и к столу. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Картофельные цветы с начинкой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный рецепт! Порадую своих близких! love
4 октября 2016 10:21
ТОП 10 рецептов