Тема овощей всегда актуальна. Среди нас много вегетарианцев и людей, которые периодически соблюдают пост. Сегодня у нас тушеная капуста с картофелем и фасолью. Для любителей постных блюд это хорошо тем, что содержит растительный белок. Ну и наконец, просто вкусно.
Лук и морковь нарежьте. Выложите в сковороду с маслом и начните тушить.
Шаг 2 из 7
Добавьте к луку и моркови картофель, нарезанный кубиками.
Шаг 3 из 7
Капусту тонко нашинкуйте и выложите к остальным овощам.
Шаг 4 из 7
Добавьте нарезанный соломкой болгарский перец. Налейте 40 мл воды, посолите и накройте сковороду крышкой тушите овощи до готовности на среднем огне, перемешивая.
Шаг 5 из 7
В готовое блюдо выложите консервированную фасоль.
Шаг 6 из 7
Перемешайте тушеные овощи с фасолью.
Готово!
Капуста тушеная с картофелем и фасолью готова.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
