Тушеная капуста с картофелем и фасолью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11665 раз
Тема овощей всегда актуальна. Среди нас много вегетарианцев и людей, которые периодически соблюдают пост. Сегодня у нас тушеная капуста с картофелем и фасолью. Для любителей постных блюд это хорошо тем, что содержит растительный белок. Ну и наконец, просто вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 2-3 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло подсолнечное 30 мл
- Фасоль консервированная 100 грамм
- Капуста белокочанная 250 грамм
- Соль по вкусу
- Перец болгарский 1 штука
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Лук и морковь нарежьте. Выложите в сковороду с маслом и начните тушить.
Шаг 2 из 7
Добавьте к луку и моркови картофель, нарезанный кубиками.
Шаг 3 из 7
Капусту тонко нашинкуйте и выложите к остальным овощам.
Шаг 4 из 7
Добавьте нарезанный соломкой болгарский перец. Налейте 40 мл воды, посолите и накройте сковороду крышкой тушите овощи до готовности на среднем огне, перемешивая.
Шаг 5 из 7
В готовое блюдо выложите консервированную фасоль.
Шаг 6 из 7
Перемешайте тушеные овощи с фасолью.
Готово!
Капуста тушеная с картофелем и фасолью готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет