Жареные кабачки в кляре

- Кабачок 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Мука пшеничная панировка
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Моем и нарезаем кружочками молоденький кабачок.

Подготовим льезон из яйца и добавим немного соли и сушеных трав.

В пищевой пакет всыпаем муку с добавляем соль и кладём кружочки кабачка. Встряхиваем пакет, чтобы все кабачки покрылись мукой.

Разогреваем растительное масло на сковороде. Обмакиваем в льезон кружочки панированных в муке кабачков

Выкладываем кабачки в разогретое масло и жарим на среднем огне до золотистой корочки несколько минут.

Затем переворачиваем и жарим с другой стороны.

Выкладываем обжаренные кабачки на бумажное полотенце.

Готовые жаренные кабачки укладываем на плоскую тарелку.

Подавать жаренные кабачки в кляре модно с любым соусом или, как гарнир к мясу или шашлыку.

Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно