Домашняя ветчина

Понравился 2 поварам Просмотрен 4076 раз
фото рецепта: Домашняя ветчина
(4.48)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Домашняя ветчина для всех случаев хороша. Для этого блюда нам потребуется ветчиница "Белобока"
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Я взяла мясо нескольких сортов. Мясо нарезаем произвольными кусками,всыпаем специи,соль,растительное масло.Перемешиваем и оставляем на ночь.

Фото приготовление рецепта: Домашняя ветчина шаг №1
Шаг 2 из 5

На следующий день в мясо добавляем желатин и давленный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Домашняя ветчина шаг №2
Шаг 3 из 5

Ветчиницу устилаем фольгой или бумагой для выпечки,выкладываем мясо.Края фольги заворачиваем.

Фото приготовление рецепта: Домашняя ветчина шаг №3
Шаг 4 из 5

Закрываем крышкой и устанавливаем пружины(по инструкции)Готовим ветчину или в кастрюле с водой или запекаем в духовке,поставив ветчиницу в противень и налив в него чашку воды.Я так и делала. Час она стояла на одной стороне,потом я её перевернула и запекала еще 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Домашняя ветчина шаг №4
Готово!

Дать полностью остыть,освободить от фольги.

Фото приготовление рецепта: Домашняя ветчина шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам