Сало без мясной прослойки) нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2 из 5
Подберите глубокую герметично закрывающуюся емкость. Дно посыпьте обильно солью, паприкой и красным перцем. Сверху в один слой выложите ломтики сала.
Шаг 3 из 5
Сверху посыпьте черным перцем и остальными специями, солью. Выложите еще один слой сала и снова посыпьте специями.
Шаг 4 из 5
Таким образом заполните всю емкость. Сверху сало закройте крышкой и поставьте на 2 суток под морозилку. Дальше уберите в морозилку и храните до надобности. Готовым сало можно считать на третьи сутки.
Готово!
Подавайте сало в качестве быстрой закуски. Кушайте на здоровье!=)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
