Закуска «Чешуя»
Понравился 1 повару
Просмотрен 4037 раз

Красивая закуска из овощей.
Ингредиенты
- Баклажан 150 гр.
- Помидоры 230 гр.
- Сыр сулугуни 100 гр.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Оливковое масло 0,5 ст.л.
- Прованские травы 0,25 ч.л.
- Зелень петрушки для украшения
- Базилик для украшения
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты. Овощи и зелень помыть и обсушить.

Шаг 2 из 7
Баклажаны нарезать кружочками, слегка посолить и оставить на 15 мин.

Шаг 3 из 7
Обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 4 из 7
Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Шаг 5 из 7
Помидоры нарезать тонкими кружками. Сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 6 из 7
Сыр нарезать небольшими тонкими ломтиками.

Готово!
На тарелку выложить в виде чешуи баклажаны, помидоры и сыр. Посолить помидоры, посыпать все травами и украсить зеленью. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
От такой закусочки, не откажусь! 

18 октября 2014 21:40
Ответить
Красочная тарелочка !
13 октября 2014 00:17
Ответить
Красивая и оригинальная закусочка!
13 октября 2014 00:01
Ответить
Селедка в маринаде
Селедка в маринаде. Это один из многочисленных рецептов, приготовлен ...
21.04.2018, 15:54
lorik26
Яйца фаршированные селёдочной массой
Предлагаю сегодня сделать вкусные бутерброды с селедкой и плавленым ...
20.12.2019, 14:12
тамара агапитова
Бутерброды с томатами и сельдью
Предлагаю вам на праздничный стол или в качестве угощения гостей при ...
08.06.2018, 16:09
ihajse
Сельдь с французской горчицей и лимонным соком
И в будни, и в праздники вы можете порадовать своих близких замечате ...
19.12.2021, 21:29
тамара агапитова
Форшмак
Я довольно недавно познакомилась с такой закуской как форшмак, но у ...
26.05.2017, 08:34
lula85
Датский салат с сельдью
Датский салат с сельдью - это что-то среднее между салатом и закуско ...
13.05.2018, 22:32
Evangelina
Закуска из сельди по-русски
Предлагаю рецепт простой и аппетитной селёдочки по-русски. Рецепт н ...
21.04.2020, 10:17
Marina30
Паштет из икры сельди с сыром и морковью
Просто, быстро, доступно и очень вкусно - паштет из икры сельди, сыр ...
09.03.2019, 22:12
tanana
Сала
Салат с сельдью и яблоком мне особенно нравится тем, что это вполне ...
26.04.2018, 23:43
tanana
Рольмопсы с копченым вкусом
Рольмопсы с копченым вкусом. Для этого рецепта нужна сельдь уже соле ...
15.02.2017, 20:01
lorik26