Закуска «Чешуя»
Понравился 1 повару
Просмотрен 3462 раз
Красивая закуска из овощей.
Ингредиенты
- Баклажан 150 гр.
- Помидоры 230 гр.
- Сыр сулугуни 100 гр.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Оливковое масло 0,5 ст.л.
- Прованские травы 0,25 ч.л.
- Зелень петрушки для украшения
- Базилик для украшения
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты. Овощи и зелень помыть и обсушить.
Шаг 2 из 7
Баклажаны нарезать кружочками, слегка посолить и оставить на 15 мин.
Шаг 3 из 7
Обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4 из 7
Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Шаг 5 из 7
Помидоры нарезать тонкими кружками. Сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 6 из 7
Сыр нарезать небольшими тонкими ломтиками.
Готово!
На тарелку выложить в виде чешуи баклажаны, помидоры и сыр. Посолить помидоры, посыпать все травами и украсить зеленью. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
От такой закусочки, не откажусь!
18 октября 2014 21:40
Ответить
Красочная тарелочка !
13 октября 2014 00:17
Ответить
Красивая и оригинальная закусочка!
13 октября 2014 00:01
Ответить
Брускетты с брынзой, томатами и маслинами
Брускетты с брынзой, томатами и маслинами. Такие бутерброды это отли ...
30.10.2018, 16:35
ihajse
Брынза в оливковом масле с сухим базиликом и чесноком
Брынза в оливковом масле с сухим базиликом и чесноком. Очень понрави ...
20.01.2019, 18:25
ihajse
Закусочные шарики из брынзы
Это необычная, вкусная, яркая и простая в приготовлении закуска! Она ...
22.06.2012, 22:31
Ellisa
Помидоры фаршированные брынзой
Просто вкусно и красиво!
27.04.2013, 23:19
Елена Калинина
Маринованная брынза
Брынза с пикантным вкусом.
10.03.2012, 18:55
LesKra
Сыр в остро-медовом маринаде
Прочитала много рецептов маринованного сыра, немного переработала, п ...
01.07.2015, 20:52
mellorn
Канапе из сыра маринованного, грибов и оливок
Девочки, только две фотографии потому, что просто нечего тут было фо ...
03.03.2014, 14:47
Тория
Роллы из лазаньи с начинкой
Очень красивое и вкусное блюдо можно приготовить из листов лазаньи и ...
25.02.2016, 20:05
bvlena
Тосты с паштетом ил ламинарии
Простая и быстрая закуска с морской капустой. Рецепт приготовления м ...
27.01.2014, 13:48
Тория
Салат к шашлыку
Салат к шашлыку. Предлагаю вам приготовить вкусный салат из овощей и ...
27.06.2020, 12:53
ihajse