Нежный рулетик со шпинатом, внесёт разнообразие в ваше меню. Такого сочетания витаминов и других элементов, полезных для человека, как в шпинате, по некоторым исследованиям, оказывается, нет ни в одном другом овоще. В арабских странах, в некоторых европейских, например, во Франции, растение пользуется большой популярностью. Его там даже называют королем овощей. Продиктовано это своеобразной особенностью шпината и его бесценным составом.
На сковороде разогреваем сливочное масло. На него отправляем чеснок. Шпинат. Когда он растает, добавляем к нему сметану и тушим до испарения жидкости. Солим по вкусу.
Шаг 2 из 6
За ним шпинат. Когда он растает, добавляем к нему сметану и тушим до испарения жидкости. Солим по вкусу.
Шаг 3 из 6
Картофель варим и делаем пюре любым удобным для вас способом. В пюре добавляем только масло. Когда пюре остынет, добавляем к нему муку и и сырые яйца. Замешиваем.
Шаг 4 из 6
Картофельное тесто раскладываем на пищевой плёнке прямоугольником. На картофель выкладываем шпинат.
Шаг 5 из 6
Скручиваем рулетом, заворачиваем в фольгу, смазанную маслом. Запекаем в духовке в течении 30 минут, при температуре 190*.
Готово!
Готовый нарезаем и подаём.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!