Вход

Помидоры с ветчиной запечённые в духовке

Понравился 2 поварам Просмотрен 879 раз
фото рецепта: Помидоры с ветчиной запечённые в духовке
(4.53)
1628 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сезон овощей в разгаре. Многие хозяйки пользуются этим и не безуспешно. Прекрасная, холодная закуска в жаркий летний день всегда была желанна на нашем столе. Фаршируем помидоры с ветчиной, огурцами и запекаем с тёртым сыром. Это вкусно и освежающе.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Берём крупные и не очень мягкие помидоры. Моем и срезаем у них верхушку. Верхушки нам пригодятся.

Помидоры с ветчиной запечённые в духовке
Шаг 2 из 11

Аккуратно, ложкой вынимаем середину, оставляя стенки толщиной 5-7 мм. Мякоть мы тоже будем использовать.

Помидоры с ветчиной запечённые в духовке
Шаг 3 из 11

Ветчину нарезаем мелкими кубиками.

Помидоры с ветчиной запечённые в духовке
Шаг 4 из 11

Сыр натираем на мелкой тёрке.

Помидоры с ветчиной запечённые в духовке
Шаг 5 из 11

Зелёный лук режем мелко.

Помидоры с ветчиной запечённые в духовке
Шаг 6 из 11

Чеснок нарезаем очень мелко или выдавливаем через пресс.

Помидоры с ветчиной запечённые в духовке
Шаг 7 из 11

Все ингредиенты для фарша (и половину тёртого сыра)складываем в миску добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Солим, перчим.

Помидоры с ветчиной запечённые в духовке
Шаг 8 из 11

Ставим помидоры в жаропрочную посуду. Начиняем фаршем.

Помидоры с ветчиной запечённые в духовке
Шаг 9 из 11

Сверху посыпаем остатками сыра.

Помидоры с ветчиной запечённые в духовке
Шаг 10 из 11

Накрываем верхушками, которые мы срезали и ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.

Помидоры с ветчиной запечённые в духовке
Готово!

Достаем из духовки, даём остыть, оформляем и украшаем блюдо. Мякоть помидора я взбила блендером, посолила, поперчила и использовала для украшения. Также можно употребить её в качестве подливы. Блюдо лучше есть холодным. Приятного аппетита.

Помидоры с ветчиной запечённые в духовке
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какие вкусные помидорки!
21 августа 2015 23:08
Спасибо! Действительно получились вкусные.
24 августа 2015 11:37
Похожие рецепты по ингредиентам