Мясные рулетики с грибами и рисом

Понравился 6 поварам Просмотрен 4878 раз
фото рецепта: Мясные рулетики с грибами и рисом
(4.59)
132 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю Вашему вниманию рецепт мясных рулетиков. Благодаря сытной начинке, эти рулетики являются полноценным блюдом, которым можно украсить как праздничным стол, так и обычный ужин в кругу семьи.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Для начала необходимо подготовить начинку. Для этого нарезаем грибы пластинками, лук кубиками. Обжариваем на растительном масле лук до золотистого цвета, затем добавляем грибы и жарим минут 5-7.

Фото приготовление рецепта: Мясные рулетики с грибами и рисом шаг №1
Шаг 2 из 7

Рис отвариваем до готовности и смешиваем с грибами и луком. Солим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Мясные рулетики с грибами и рисом шаг №2
Шаг 3 из 7

Мясо нарезаем толщиной 1 см, отбиваем, солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Мясные рулетики с грибами и рисом шаг №3
Шаг 4 из 7

На каждый отбитый кусочек мяса кладем ложку начинки и заворачиваем в рулет.

Фото приготовление рецепта: Мясные рулетики с грибами и рисом шаг №4
Шаг 5 из 7

Рулетики скрепляем нитками или зубочистками. Швом вниз кладем на горячую сковороду с маслом и обжариваем до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Мясные рулетики с грибами и рисом шаг №5
Шаг 6 из 7

Сливки смешиваем с яйцом, солим, перчим и поливаем этой смесью наши рулетики, которые перекладываем в форму для запекания. Сверху трем сыр. Не забываем снять нитки и вынуть зубочистки :)

Фото приготовление рецепта: Мясные рулетики с грибами и рисом шаг №6
Готово!

Накрываем форму фольгой и запекаем 20-25 минут. После чего снимаем фольгу и оставляем в духовке еще на 10 минут. Подаем с овощами.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мясные рулетики с грибами и рисом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Папи
Нам - ням
15 октября 2015 19:14
Похожие рецепты по ингредиентам