Яичный мусс с копченой семгой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5356 раз
Воздушный по своей текстуре и свежий на вкус яичный мусс с копченой семгой ! Этот мусс можно подать в стаканчиках на холодную закуску или намазать на хрустящие тосты и предложить на аперитив. Сразу скажу, что мусс калорийный. Поэтому те кому нельзя и вредно, большая просьба, пропустите этот рецепт ))
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Семга копченая 50 гр.
- Сливки 30% 200 мл.
- Соль морская -
- Специи По вкусу
- Укроп По вкусу
- Цедра лимона 10 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
В салатник крупно порезать яйца, добавить семгу , укроп и 100 мл. сливок.
Взбить погружным блендером до однородной массы.
Шаг 2 из 6
Соль и специи добавляем по вкусу.
Шаг 3 из 6
100 мл. холодных сливок взбить в крепкую пену.
Шаг 4 из 6
Взбитые сливки выложить в салатник, добавить лимонную цедру (у меня готовая) и аккуратно перемешать.
Шаг 5 из 6
Украсить по вкусу. Икра здесь не очень обязательна, но праздник же ))
Готово!
Угощайтесь !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
bvlena
Объедение!
29 декабря 2015 08:34
Ответить
Татьяна Маражо
Ооо, это да ! Спасибо, Леночка ! 
30 декабря 2015 17:50
Ответить
Салат с рапанами, картофелем и огурцом
Предлагаю приготовить вкусный салат с рапанами (в ингредиентах - мор ...
10.10.2016, 11:26
Алеся Козловская
Вареные рапаны
Предлагаю приготовить отличную закуску к пиву - вареные рапаны. Их н ...
27.08.2016, 12:34
Алеся Козловская
Маринованные рапаны
Предлагаю приготовить отличную закуску из морепродуктов - маринованн ...
11.10.2016, 10:48
Алеся Козловская