Вход

Томатный соус с базиликом и чесноком

Понравился 2 поварам Просмотрен 997 раз
фото рецепта: Томатный соус с базиликом и чесноком
(4.79)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусный, а главное, домашний и натуральный соус из свежих помидоров с базиликом и свежим чесноком. Такой соус люблю подавать к макаронным изделиям, но так же он подойдет и к блюдам из мяса, рыбы, картофеля и др. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5

Помидоры помыть, удалить кожицу. Для этого на кожице сделать неглубокий крестообразный надрез, опустить в кипящую воду на 20-30 секунд, затем в холодную, снять кожицу.

Томатный соус с базиликом и чесноком
Шаг 2 из 5

Нарезать помидоры на части, предварительно удалив семена. Измельчить в блендере до однородной консистенции.

Томатный соус с базиликом и чесноком
Шаг 3 из 5

Очистить чеснок, нарезать на части, обжарить на оливковом (растительном) масле до золотистого цвета, убрать чеснок из масла.

Томатный соус с базиликом и чесноком
Шаг 4 из 5

Влить помидорную массу в сковороду (в которой обжаривали чеснок), добавить соль, сахар, сухой базилик, довести до кипения, варить до загустения.

Томатный соус с базиликом и чесноком
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Томатный соус с базиликом и чесноком
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, девушки! smile Думаю, подобный соус готовят очень многие, ведь он один из самых популярных, особенно в сезон свежих помидоров smile
14 июля 2016 09:57
И я такой обожаю!
13 июля 2016 22:21
Очень вкусный соус, готовлю такой для пиццы и пасты))))
13 июля 2016 22:14
Вкуснейший соус! Тоже любим такой с макаронами!
13 июля 2016 22:05
Похожие рецепты по ингредиентам