Квашеные огурцы на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3441 раз
Делюсь новым для себя рецептом квашеных огурцов на зиму. Рецепт хорош для хранения огурцов именно в городских условиях в квартирах. Зелень и листья можно класть много и разных, на ваш вкус.
Ингредиенты
- Огурец 1 кг
- Вода 2 л
- Лист смородиновый По вкусу
- Листья малины По вкусу
- Укроп По вкусу
- Соль 4 ст.л.
- Лавровый лист По вкусу
- Чеснок По вкусу
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
На дно кастрюли выложить всевозможные листья (смородины, малины, хреновые и т.д.), чеснок, укроп, лавровый лист.
Шаг 2 из 8
Сверху уложить промытые и обрезанные огурцы.
Шаг 3 из 8
Залить огурцы холодной водой с солью.
Шаг 4 из 8
Сверху прижать грузом и оставить кваситься на 6 дней.
Шаг 5 из 8
Затем огурцы промыть, рассол слить.
Шаг 6 из 8
Рассол закипятить, снимая с него пенку.
Шаг 7 из 8
Огурцы уложить в банку и залить горячим рассолом, закрыть крышкой.
Готово!
Хранить квашеные огурцы в темном прохладном месте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень хороший рецепт!
31 июля 2020 14:44
Ответить
Спасибо!
31 июля 2020 22:08
Ответить
Венский яблочный пирог
Это просто сказочный пирог от сказочно талантливого кондитера из Вен ...
06.05.2015, 14:21
Ellisa
Киш с куриной печенью и овощами
Киш с куриной печенью, овощами - лук, болгарский перец, маринованный ...
22.10.2017, 13:15
lorik26
Торт на кефире "Фантастика"
Вкусный торт из доступных продуктов.
22.02.2015, 09:14
lorik26
Жареные пирожки с картофелем и мясом
Предлагаю вам попробовать очень вкусные жареные пирожки с картофелем ...
27.06.2017, 21:28
Елена Калинина
Лепёшка с брынзой на сметане
Сегодня хочу рассказать, как приготовить лепёшку с брынзой на сметан ...
28.07.2015, 18:58
тамара агапитова
Пирожки с яблочно-малиновой начинкой
Вкусные фруктовые пирожки. Попробуйте ;) ...
05.04.2014, 07:13
ОльгаЧ
Сливовый тарт с тестом из белого вина и мака
Очень нежные тарты из оригинального теста на основе вина и с добавле ...
28.07.2013, 21:52
barska
Домашний хлеб с творогом
Домашний хлеб с творогом. Творожный, домашний хлеб с мягким мякишем ...
05.10.2020, 17:18
lorik26
Хлеб с яблоком и овсяными хлопьями
Хлеб с яблоком и овсяными хлопьями. Вкуснейший, мягкий, ароматный хл ...
22.12.2016, 11:55
lorik26
Тарт с голубикой и персиками
Прекрасный десерт ,можно использовать замороженную или свежую голуби ...
12.12.2013, 01:56
Апрель