Рулет сырный

Понравился 2 поварам Просмотрен 3068 раз
фото рецепта: Рулет сырный
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Из любого твердого сыра можно приготовить отличную холодную закуску в виде рулета с начинкой, которая может быть разной. У меня сегодня консервы сардины с морковью, отварными яйцами и зеленым луком. Все очень просто и относительно быстро.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Вскипятить в кастрюле воду и выложить в неё сыр. Огонь выключить. Накрыть кастрюлю крышкой.

Фото приготовление рецепта: Рулет сырный шаг №1
Шаг 2 из 8

Через 20 минут воду слить.

Фото приготовление рецепта: Рулет сырный шаг №2
Шаг 3 из 8

Сыр расплавился и стал мягким и пластичным. Выложить его на доску с пищевой пленкой.

Фото приготовление рецепта: Рулет сырный шаг №3
Шаг 4 из 8

Раскатать сыр скалкой.

Фото приготовление рецепта: Рулет сырный шаг №4
Шаг 5 из 8

Консервы сардины размять вилкой. Отварную морковь натереть на терке. Выложить на сыр слой сардины и моркови.

Фото приготовление рецепта: Рулет сырный шаг №5
Шаг 6 из 8

Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, измельчить. Выложить на слой моркови. Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Посыпать яйца зеленым луком.

Фото приготовление рецепта: Рулет сырный шаг №6
Шаг 7 из 8

Свернуть пласт сыра с начинкой рулетом. Завернуть в пищевую пленку. Поставить в холод на час.

Фото приготовление рецепта: Рулет сырный шаг №7
Готово!

Достать рулет из холодильника и нарезать на порции. Подавать на закуску.

Фото приготовление рецепта: Рулет сырный шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Зоенька, чмок, чмок, чмок! Идея бомба!Я для рулетов всегда натирала сыр, разравнивала и в духовку, а во сто крат легче! Ура, ура, ура!!!
4 января 2017 21:09
Похожие рецепты по ингредиентам