Мясной рулет с яйцом, сыром и щавелем

Берем мякоть свинины и режем ее на части.

Затем каждый кусочек хорошенько отбиваем.

И натираем солью, черным молотым перцем и пропущенным через пресс чесноком.

Выкладываем как бы "коврик" из отбивных. На верх выкладываем листья щавеля.

На щавель выкладываем порезанный пластинками твердый сыр.

И в последнюю очередь складываем в ряд отварные яйца.

Сворачиваем аккуратно рулет и перевязываем нитками.

Заворачиваем рулет в фольгу и отправляем в духовку на 1 час при температуре 220 градусов.

Рулет готов. Убираем нитки.

Режем на части и подаем к столу. Приятного аппетита!