Добавить или исключить ингредиенты

Томатный соус с копчёной колбасой к макаронам

19-04-2017, 19:46 Понравился 0 поварам Просмотрен 7008 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

19-04-2017, 19:46

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Рецепт соуса из копчёной колбасы и томатного соуса,вкусный и бюджетный. Томатный соус прекрасно сочетается с макаронами. Чтобы он не показался скучным к нему добавляют всевозможные добавки. Я делаю его с колбасой. Но есть одно условие, колбаса должна быть хорошего качества.

Ингредиенты

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Томаты в собственном соку
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 9

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Томатный соус с копчёной колбасой к макаронам шаг №1

Шаг 2 из 9

Помидоры в собственном соку пробиваем в блендере, у нас очень мощный, пробиваем даже помидорные косточки.

Фото приготовление рецепта: Томатный соус с копчёной колбасой к макаронам шаг №2

Шаг 3 из 9

Лук мелко мелко нарезаем, морковь натираем и пассеруем на масле.

Фото приготовление рецепта: Томатный соус с копчёной колбасой к макаронам шаг №3

Шаг 4 из 9

Колбасу нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Томатный соус с копчёной колбасой к макаронам шаг №4

Шаг 5 из 9

Чеснок мелко рубим.

Фото приготовление рецепта: Томатный соус с копчёной колбасой к макаронам шаг №5

Шаг 6 из 9

К луку и моркови добавляем колбасу и слегка обжариваем.

Фото приготовление рецепта: Томатный соус с копчёной колбасой к макаронам шаг №6

Шаг 7 из 9

Морковь, лук и колбасу отправляем в томатный соус. А также выдавливаем чеснок, добавляем специи, соль, перец, сахар, сок лимонный. Варим 10 минут. Кипятим на небольшом огне.