Кабачки, как много рецептов посвящены этому замечательному овощу, и мой скромный рецепт тоже посвящен ему - Кабачку. Рецепт очень прост, но кабачки по этому рецепту, не смотря на простоту, получаются вкусными, нежными, да еще со сметанно-чесночным соусом.
Молодые кабачки берем для этого рецепта, моем их и нарезаем кружочками, толщиной в 2 см.
Шаг 2 из 5
Готовим панировку, добавляя к муке соль и специи. В эту панировку обмакиваем с двух сторон кабачки,
Шаг 3 из 5
а затем обжариваем их на растительном масле
Шаг 4 из 5
с двух сторон. Выкладываем их на бумажное полотенце для того, чтобы убрать лишнее растительное масло.
Готово!
Очищаем чеснок и пропускаем через чесночницу. Сметану немного подсаливаем, добавляем любимые специи, перемешиваем и наносим этот соус на кабачки, сверху присыпаем чесноком. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
