Вход

Кабачковый рулет с опятами

Понравился 3 поварам Просмотрен 1765 раз
фото рецепта: Кабачковый рулет с опятами
3027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рулет желательно делать из больших кабачков, переростков, так-как у них менее водянистая консистенция.Вес кабачка брала в очищенном от кожи и семян виде.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Кабачок,очистить от семян и кожи..порезать крупными кусками. Взвесить. Чистый вес равен 1кг

Фото приготовление рецепта: Кабачковый рулет с опятами шаг №1
Шаг 2 из 9

Лук очистить и порезать крупными кусками.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый рулет с опятами шаг №2
Шаг 3 из 9

В комбайне перемолоть кабачок, яйца, муку Заправить солью, перцем и мускатным орехом.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый рулет с опятами шаг №3
Шаг 4 из 9

Грибы отварить.Лук пожарить на растительном масле, добавить грибы, охладить и добавить потёртый сыр.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый рулет с опятами шаг №4
Шаг 5 из 9

На противень застелить пекарскую бумагу и вылить кабачковую массу.Выпекать 35-40 минут.при температуре 200*

Фото приготовление рецепта: Кабачковый рулет с опятами шаг №5
Шаг 6 из 9

При выпечке проверять готовность лёгким нажатием. Если корж слегка золотистый и упругий - готов.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый рулет с опятами шаг №6
Шаг 7 из 9

Корж перевернуть на что-то плоское и удалить фольгу. Положить по длине начинку и завернуть.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый рулет с опятами шаг №7
Шаг 8 из 9

Аккуратно выложить на блюдо.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый рулет с опятами шаг №8
Готово!

Украсить по-своему усмотрению, полить майонезом, или сметаной.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый рулет с опятами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Zoya7,Замариновала во всех видах, справимся-ли с поеданием?
mysj19,
манюша,Спасибо девочки!
20 октября 2012 18:40
Ух, классный рулет!
20 октября 2012 12:43
Очень интересно!!!! Забрала!
19 октября 2012 16:23
тамара агапитова,
Замариновать. В банках консервированные продают за бешеные деньги. Так не сравнить же с домашними.
19 октября 2012 15:55
Виталина,
Zoya7,Спасибо вам, я уже не знаю что с ними уже делать.А их ещё так много.
19 октября 2012 15:43
Красиво!!
19 октября 2012 15:41
Рулет - супер!
19 октября 2012 15:38
Похожие рецепты по ингредиентам