Роллы из огурцов с моцареллой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6175 раз

Сегодня будем готовить закуску. Оригинальные рулетики из огурцов с сырной начинкой служат замечательной закуской и могут подаваться к столу вместо салата. Такие рулетики послужат прекрасным украшением праздничного стола. Рулетики не только красивые, но ещё и очень вкусные. Огурцы желательно брать небольшие.
Ингредиенты
- Огурец 2 шт.
- Сыр моцарелла 120 г
- Сметана 60 г
- Укроп 1 веточка
- Перец сладкий красный 0,4 шт.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 11
Сыр натираем на тёрке.

Шаг 3 из 11
К сыру добавляем мелко нарезанный перец.

Шаг 4 из 11
Также добавляем мелко нарезанный укроп.

Шаг 5 из 11
Слегка солим и заправляем сметаной.

Шаг 6 из 11
Огурцы нарезаем при помощи овощерезки на тонкие слайсы.

Шаг 7 из 11
Огурцы складываем внахлёст по 3 штуки.

Шаг 8 из 11
На край огурца выкладываем шарик из сыра и скатываем его рулетиком.

Шаг 9 из 11
Поправляем сыр, выравниваем с двух сторон.

Шаг 10 из 11
Рулетики готовы!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкуснотень, огурчики маленькие! Закуска наверное улетела в один момент.
2 марта 2019 22:59
Ответить
Спасибо! Разлетелись в первую очередь!
2 марта 2019 23:24
Ответить
Очень красивая весенняя подача))
2 марта 2019 16:23
Ответить
Большое спасибо!
2 марта 2019 21:24
Ответить
Коктейль - желе из сельди
Коктейль - желе из сельди. Такую холодную закуску можно приготовить ...
24.12.2018, 18:39
lorik26
Осеннее овощное рагу с фрикадельками
Я очень люблю готовить вторые блюда 2 - в - 1, т е мясо уже с гарнир ...
17.11.2012, 14:05
манюша
Нежный кабачковый суп-пюре
Сегодня мой кабачковый суп очень нежный, его аромат и вкус прекрасно ...
28.08.2016, 18:21
Тория
Овощное рагу с зеленым горошком
Овощное рагу с зеленым горошком удивительно вкусное и ароматное. Его ...
18.11.2016, 23:46
Ира Ли
Крем-суп с лесными грибами
Аромат леса в крем-супе с лесными грибами оставит незабываемое впеча ...
03.11.2011, 10:12
belis07
Сырно-овощной крем-суп
Предлагаю попробовать вкусный, насыщенный, бархатный крем-суп на осн ...
27.02.2016, 19:56
barska
Венгерский яичный паштет
Венгрия является страной-лидером в мире по потреблению яиц...А если ...
24.07.2012, 23:11
barska
Томатный соус для макарон
Предлагаю вам приготовить простой, но очень вкусный соус к макаронам ...
17.07.2017, 19:22
Елена Калинина
Овощное рагу с цуккини и курицей
Овощное рагу в летний сезон - это святое дело. Когда же если не сейч ...
11.07.2017, 18:29
Zoya7
Луковый французский суп
Луковый суп для французов — как для нас борщ. Этот простой рецепт по ...
13.12.2018, 10:09
Marina30