Тартар из сельди и свеклы

Понравился 1 повару Просмотрен 689 раз
фото рецепта: Тартар из сельди и свеклы
4933 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Тартар из сельди — идеальное блюдо для праздничного стола или фуршета. Основное время тратится на подготовку продуктов. А когда все компоненты готовы, блюдо создается за считанные минуты, главное - нарезать все составляющие не крупно. Яблоки лучше использовать кисло-сладкие, хрустящие и сочные, сельдь должна быть соленой. В предложенном рецепте ингредиенты заправляются майонезом, но при желании его можно заменить сметаной или растительным маслом — более диетический вариант. Идеальное дополнение к тартару из сельди и свеклы — это ломтик черного хлеба, который максимально раскроет вкус блюда. Именно на хлебе можно подавать тартар.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8

Для приготовления тартара нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Тартар из сельди и свеклы шаг №1
Шаг 2 из 8

Яблоко нарезаем тонкой соломкой и поливаем лимонным соком, чтобы не потемнело.

Фото приготовление рецепта: Тартар из сельди и свеклы шаг №2
Шаг 3 из 8

Лук нарезаем небольшими кубиками и добавляем к яблоку. Перемешиваем, чтобы лук замариновался.

Фото приготовление рецепта: Тартар из сельди и свеклы шаг №3
Шаг 4 из 8

Свекла сварена заранее и хорошо охлаждена. Её нарезаем очень маленькими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Тартар из сельди и свеклы шаг №4
Шаг 5 из 8

Сельдь нарезаем такими-же кубиками, как свеклу.

Фото приготовление рецепта: Тартар из сельди и свеклы шаг №5
Шаг 6 из 8

Продукты соединяем, солим и перчим. Заправляем майонезом. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Тартар из сельди и свеклы шаг №6
Шаг 7 из 8

Тартар готов. Намазываем на ломтики хлеба. Оставшийся выкладываем в салатницу.Посыпаем зелёным луком и подаём.

Фото приготовление рецепта: Тартар из сельди и свеклы шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тартар из сельди и свеклы шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам