Хе из куриной грудки
- Филе куриное 1 шт.
- Морковь 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Приправа для моркови по-корейски 1 ч.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Масло подсолнечное 50 мл.
- Уксус яблочный 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Филе куриное нарезать тонкой соломкой, длинной примерно 5 см.
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить куриное филе. Обжаривать 3-5 минут. Необходимо, чтобы мясо только побелело, зажаривать его не нужно.
Затем в мясо добавить приправу для моркови по-корейски, кориандр и соль. Обжаривать ещё одну минуту.
Морковь очистить и натереть на тёрке для моркови по-корейски. У меня одна большая морковь.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
К морковке добавить курицу и лук. Перемешать.
Затем добавить два зубчика чеснока, пропущенного через пресс. Также добавить соевый соус, яблочный уксус, сахар и соль по вкусу. Количество специй и остроту можно регулировать по вкусу.
Перемешать, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник хотя бы на два часа, лучше на ночь.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно