Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Влажный творог из протокваши

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3044 раз
    фото рецепта: Влажный творог из протокваши
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.67
    3 голоса
    Влажный творог из простокваши. По этому рецепту творожок просто тает во рту - это то-то среднее между творогом и мягким сыром. Такой творожок можно подать просто к чаю ( дети его любят) или сделать крем из него для сладкой выпечки. Но такой творог получится 100% только из домашнего молока, как поведет себя магазинное, а точнее прокисшее магазинное молоко, я не знаю.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 5

    Итак, простоквашу наливаем в кастрюлю и ставим на плите на средний огонь.

    Фото приготовление рецепта: Влажный творог из протокваши шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Доводим до горячего состояния, тогда то и начнет отделятся сыворотка. Убавляем огонь и пусть процесс идет дальше. Держим на медленном огне еще минут 10-15.

    Фото приготовление рецепта: Влажный творог из протокваши шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Затем выливаем все в сито.

    Фото приготовление рецепта: Влажный творог из протокваши шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Приминаем ложкой, но груз не ставим. ждем пока сыворотка стечет, примерно пол часика.

    Фото приготовление рецепта: Влажный творог из протокваши шаг №4
    Готово!

    Ну вот и все, влажный творог готов, ставьте чайник :))

    Фото приготовление рецепта: Влажный творог из протокваши шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Оригинальная вариация!
    22 июля 2020 10:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам