Брускетта с сырной намазкой и шпротами

Нарезать багет кусочками толщиной 1- 1,5 см.

Ложим кусочки багета на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом.

Жарим с двух сторон с каждой стороны по 2-3 минуты.

Нарезать лук тоненькими колечками.

Натереть яйцо на крупной терке.

Натереть сыр на крупной терке и чеснок на мелкой.

Соединить сыр, яйцо и чеснок. Добавить майонез и соль по вкусу. Хорошо перемешать.

Открыть банку со шпротами и слить масло.

Намазать сырной намазкой, положить по 3 колечка лука и рыбку.

Украсить укропом.

Приятного аппетита!