Сварить яйца. отрезать с тупого конца приблизительно третью часть, шапочку.
Шаг 2 из 7
На масле поджарить лук и грибы.При желании можно перемолоть их.
Шаг 3 из 7
К яйцам добавить желтки.
Шаг 4 из 7
Массу тщательно перемолоть добавляя в неё соль, перец и майонез.
Шаг 5 из 7
Большие половинки яйца заполнить начинкой.
Шаг 6 из 7
Шляпки проварить в заварке крепкого чая, охладить.
Готово!
Остатки начинки выложить на дно тарелочки на которой будут подаваться яйца. Слегка полить майонезом и засыпать зелёным луком. На салат уложить фаршированные яйца срезом вниз.Начинённые грибочки накрыть шляпкой.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Апрель,
Спасибо вам большое!