Хумус
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3799 раз
Хумус -это отличное вегетарианской блюдо, которое понравится даже не вегетариацам. Особенно его прекрасно есть с теплой греческой лепешкой питой. Нут в этом блюде раскрывается по особенному, он становится очень аппетиным и вкусным.
Ингредиенты
- Нут 380 г
- Кунжутная паста 3 ст. л.
- Вода 3 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Перец черный 0.5 ч. л.
- Лимон 1 ст. л.
- Чеснок 2 зубчика
- Кориандр 0.25 ч. л.
- Паприка 0.5 ч. л.
- Петрушка 0.5 ч. л.
- Масло оливковое 3 ст. л.
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Слить воду из консервированного нута.
Шаг 2 из 7
Измельчить нут в блендере.
Шаг 3 из 7
Подготовить специи. Почистить чеснок.
Шаг 4 из 7
Добавить чеснок, лимон, cоль, кориандр, тахини, оливковое масло (2 ст. л.) и воду. Все тщательно измельчить.
Шаг 5 из 7
Выложить хумус на тарелку.
Шаг 6 из 7
Чтобы красиво оформить хумус, надо чайной ложкой прочертить от центра к краю улитку.
Готово!
Аккуратно налить оливковое масло (1 ст. л.) в образовавшуюся улитку. Посыпать черным перцем и паприкой. Мелко порезать петрушку и тоже посыпать хумус. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Rikki
Непременно вкусно)
3 ноября 2020 07:16
Ответить
Yulia.
Должно быть очень вкусно!
3 ноября 2020 06:22
Ответить
Суп из индейки с нутом
Суп с нутом. Это первое блюдо я готовлю по следам восточного супа, к ...
22.05.2019, 15:24
lorik26
Картофельный салат с нутом
Салаты с нутом для меня возможность не использовать мясо. Нут содерж ...
02.06.2015, 21:23
bvlena
Харира
Веганский рецепт арабского блюда Харира ...
19.10.2014, 07:59
Zaha
Фалафель
Фалафель- атрибут восточной кухни. Это удивительно вкусная закуска, ...
30.04.2015, 11:25
bvlena
Хумус
Попробуйте приготовить один раз Хумус, и вы влюбитесь в это блюдо на ...
05.07.2012, 16:41
Mira
Овощной салат с горохом нут
Салат из гороха нут с яблоком, сладким перцем, сыром и сельдереем. ...
28.08.2013, 23:14
Татьяна Маражо
Суп с нутом и куриным филе
Предлагаю вам рецепт супа с нутом и куриным филе. Очень вкусный, сыт ...
29.03.2020, 17:20
YulyaMukuta
Нут для салатов
Нут- это такой турецкий горох. Он продается в сушенном виде. Чтобы ...
01.04.2021, 12:39
Nadin 05
Нут тушеный с печенью
Нут - вкусный и полезный источник растительного белка. Большим содер ...
31.05.2016, 01:16
OdryParker
Пюре из нута
Пюре из нута - питательная и очень вкусная закуска. Помимо указанных ...
29.03.2017, 20:00
МарияС