Хумус
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3523 раз
Хумус -это отличное вегетарианской блюдо, которое понравится даже не вегетариацам. Особенно его прекрасно есть с теплой греческой лепешкой питой. Нут в этом блюде раскрывается по особенному, он становится очень аппетиным и вкусным.
Ингредиенты
- Нут 380 г
- Кунжутная паста 3 ст. л.
- Вода 3 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Перец черный 0.5 ч. л.
- Лимон 1 ст. л.
- Чеснок 2 зубчика
- Кориандр 0.25 ч. л.
- Паприка 0.5 ч. л.
- Петрушка 0.5 ч. л.
- Масло оливковое 3 ст. л.
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Слить воду из консервированного нута.
Шаг 2 из 7
Измельчить нут в блендере.
Шаг 3 из 7
Подготовить специи. Почистить чеснок.
Шаг 4 из 7
Добавить чеснок, лимон, cоль, кориандр, тахини, оливковое масло (2 ст. л.) и воду. Все тщательно измельчить.
Шаг 5 из 7
Выложить хумус на тарелку.
Шаг 6 из 7
Чтобы красиво оформить хумус, надо чайной ложкой прочертить от центра к краю улитку.
Готово!
Аккуратно налить оливковое масло (1 ст. л.) в образовавшуюся улитку. Посыпать черным перцем и паприкой. Мелко порезать петрушку и тоже посыпать хумус. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Rikki
Непременно вкусно)
3 ноября 2020 07:16
Ответить
Yulia.
Должно быть очень вкусно!
3 ноября 2020 06:22
Ответить
Картофельный салат с нутом
Салаты с нутом для меня возможность не использовать мясо. Нут содерж ...
02.06.2015, 21:23
bvlena
Нут в томатном соусе с яйцом
Блюда из нута получаются довольно сытными, ведь этот продукт, как из ...
31.05.2016, 23:41
OdryParker
Салат с нутом и сыром
Рецепт этого салата я взяла из интернета. В оригинальной рецептуре и ...
07.05.2016, 00:25
OdryParker
Фалафель "Пикантный"
Близится успенский пост и в это время очень актуальны блюда из бобов ...
13.08.2015, 20:44
Navely
Нут для салатов
Нут- это такой турецкий горох. Он продается в сушенном виде. Чтобы ...
01.04.2021, 12:39
Nadin 05
Тажин с говядиной
Блюдо изумительно! Давно мечтала приобрести посуду, чтобы приготовит ...
30.08.2013, 10:34
Ilarija
Суп из турецкого горошка нута
Если вам надоели традиционные супы, советую вам попробовать суп из т ...
18.01.2013, 18:45
тамара агапитова
Фалафель
Фалафель- атрибут восточной кухни. Это удивительно вкусная закуска, ...
30.04.2015, 11:25
bvlena
Салат Деревенский с нутом
Салат "Деревенский" с нутом - это вкусный, сытный салат. Такой салат ...
26.04.2021, 13:21
Nadin 05
Пряный суп с нутом, овощами и тмином
Вкусный, сытный и питательный суп с нутом, который богат растительны ...
18.06.2013, 13:58
ОльгаЧ