Суп с нутом и куриным филе

Нут нужно промыть под проточной водой и замочить в холодной воде на ночь. Затем его ещё раз промыть, залить водой и поставить на огонь. Варить примерно 1 час на медленном огне, до готовности.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Обжарить его на растительном масле.

Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.

Затем в кастрюлю с нутом добавить картофель и обжаренное мясо. Поставить на огонь и варить ещё 20 минут.

На сковороде, в которой жарилось мясо, обжарить лук нарезанный кубиками и морковь нарезанную соломкой.

Затем в кастрюлю добавить лук с морковью, соль и специи. Варить ещё минут 10.

Приятного аппетита!