Свекольная икра за 10 минут
Понравился 1 повару
Просмотрен 2884 раз
Свекольная икра за 10 минут. Это скорее всего - икра овощная. Здесь можно использовать любые овощи. Быстрое приготовление этого салата "икры" сохранит витамины у овощей. Это еще и очень вкусно. Можно подать как в теплом виде, так и в остывшем.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Свекла 0,5 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 4 шт.
- Паприка 0,5 чай.ло
- Тимьян 0,5 чай.ло
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Томатная паста 1 чай.лож.
- Масло оливковое 2-3 ст.лож
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Овощи можно нарезать соломкой или на терку - выбирайте подходящий для вас способ.
Шаг 2 из 8
Нарезать свеклу.
Шаг 3 из 8
Лук я использую белый салатный - нарезать перьями.
Шаг 4 из 8
Соединить все овощи в сковороде. влить пару ложек масла и жарить на сильном огне минуты 3-5. Все зависит от нарезки.
Шаг 5 из 8
Нарезать мелко чеснок и соединить все специи, соль, перец по вкусу.
Шаг 6 из 8
Высыпать к овощам, добавить томатную пасту, пару ложек воды, щепотку сахара, все перемешать.
Шаг 7 из 8
Накрыть крышкой и тушить минут пять. В конце выдавить сок лимона. Или замените на уксус.
Готово!
Можно сразу подавать или хранить в холодильнике.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
mnat
Вкусно, ярко, полезно 
23 февраля 2017 15:37
Ответить
Ира Ли
Очень витаминный салатик
23 февраля 2017 14:17
Ответить
lorik26
Спасибо, Ира!!! Ну очень витаминный))))
23 февраля 2017 15:21
Ответить
Салат из свеклы
Салат из свеклы с красным луком и чесноком под бальзамическим соусом ...
28.09.2016, 15:44
lorik26
Салат из отварной свеклы с нутом
Если на улице жарко и не хочется стоять у плиты , приготовьте такой ...
18.05.2015, 00:02
Татьяна Маражо
Салат из свеклы с сыром
Для этого несложного салата можно использовать свеклу, как специальн ...
31.05.2013, 23:47
МарияС
Салат овощной "Сытный"
Это отличная альтернатива привычным винегрету или оливье.. ...
19.02.2014, 17:28
Oduvanchik
Салат из свеклы с помидором и шпинатом
Салат из свеклы с помидором и шпинатом. Для этого салата нужно испол ...
17.04.2017, 17:42
lorik26
Салат со свеклой и бананом с острой заправкой
Один из моих любимых салатов. Вас может удивить сочетание свеклы и б ...
18.06.2015, 17:22
bvlena
Закуска свекольная с гранатом
Такая закуска очень яркая по своему виду, и она может стать настоящи ...
02.11.2015, 00:35
OdryParker
Салат "Бурячок"
Последнее время стараюсь практически ежедневно готовить полезные вит ...
31.03.2017, 22:37
Evangelina
Свекольный салат
Постный салат и очень вкусный.
18.04.2013, 21:57
тори
Салат из свеклы с кунжутом
Витаминный салат из свеклы с консервированными огурцами и кунжутом п ...
25.04.2020, 21:50
Pearl