Свекольная икра за 10 минут
Понравился 1 повару
Просмотрен 498 раз
Свекольная икра за 10 минут. Это скорее всего - икра овощная. Здесь можно использовать любые овощи. Быстрое приготовление этого салата "икры" сохранит витамины у овощей. Это еще и очень вкусно. Можно подать как в теплом виде, так и в остывшем.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Свекла 0,5 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 4 шт.
- Паприка 0,5 чай.ло
- Тимьян 0,5 чай.ло
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Томатная паста 1 чай.лож.
- Масло оливковое 2-3 ст.лож
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Овощи можно нарезать соломкой или на терку - выбирайте подходящий для вас способ.
Шаг 2 из 8
Нарезать свеклу.
Шаг 3 из 8
Лук я использую белый салатный - нарезать перьями.
Шаг 4 из 8
Соединить все овощи в сковороде. влить пару ложек масла и жарить на сильном огне минуты 3-5. Все зависит от нарезки.
Шаг 5 из 8
Нарезать мелко чеснок и соединить все специи, соль, перец по вкусу.
Шаг 6 из 8
Высыпать к овощам, добавить томатную пасту, пару ложек воды, щепотку сахара, все перемешать.
Шаг 7 из 8
Накрыть крышкой и тушить минут пять. В конце выдавить сок лимона. Или замените на уксус.
Готово!
Можно сразу подавать или хранить в холодильнике.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
mnat
Вкусно, ярко, полезно 
23 февраля 2017 15:37
Ответить
Ира Ли
Очень витаминный салатик
23 февраля 2017 14:17
Ответить
lorik26
Спасибо, Ира!!! Ну очень витаминный))))
23 февраля 2017 15:21
Ответить
Яблоки с морковкой и хреном
Необыкновенное сочетания фруктов и овощей дает нам новый прекрасный ...
19.08.2014, 02:06
master
Морковь по- корейски
Вкусная морковь по-корейски на вашем столе ...
23.04.2015, 22:25
Ksenia 29
Молодая морковь на гарнир
Ароматная морковь станет очень вкусным дополнением к мясным блюдам ...
25.02.2014, 01:08
Татьяна Маражо
Пикник - салат из моркови с семечками тыквы и соком апельсина
Пикник - салат из моркови с семечками тыквы и соком апельсина. Нехит ...
31.07.2017, 15:10
lorik26
Маринованные овощи
Маринованные овощи - это блюдо из кухни Маврикии. Эти овощи готовятс ...
23.02.2017, 21:50
lorik26
Фруктово-овощной фрэш с корицей и гвоздикой
Пряный фруктово-овощной фрэш из слив, яблок и моркови с добавлением ...
27.08.2014, 15:36
Oduvanchik
Салат морковный
Очень сытный и нежный. Можно подать как гарнир к мясным блюдам. ...
03.12.2014, 15:19
Ленок-Кленок
Шишка из моркови
Такие шишки служат украшением блюд, а также могут быть использованы ...
08.09.2012, 21:44
Ellisa
Салат из моркови, яблок и вяленой вишни
Поздней осенью и зимой нам очень нужно пополнять организм витаминами ...
30.11.2016, 17:43
Ellisa
Винегрет с сельдью и горчичным соусом
Немного необычный винегрет с добавлением слабосоленой сельди и с гор ...
30.01.2016, 01:24
Лара