Свекольная икра за 10 минут
Понравился 1 повару
Просмотрен 2405 раз
Свекольная икра за 10 минут. Это скорее всего - икра овощная. Здесь можно использовать любые овощи. Быстрое приготовление этого салата "икры" сохранит витамины у овощей. Это еще и очень вкусно. Можно подать как в теплом виде, так и в остывшем.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Свекла 0,5 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 4 шт.
- Паприка 0,5 чай.ло
- Тимьян 0,5 чай.ло
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Томатная паста 1 чай.лож.
- Масло оливковое 2-3 ст.лож
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Овощи можно нарезать соломкой или на терку - выбирайте подходящий для вас способ.
Шаг 2 из 8
Нарезать свеклу.
Шаг 3 из 8
Лук я использую белый салатный - нарезать перьями.
Шаг 4 из 8
Соединить все овощи в сковороде. влить пару ложек масла и жарить на сильном огне минуты 3-5. Все зависит от нарезки.
Шаг 5 из 8
Нарезать мелко чеснок и соединить все специи, соль, перец по вкусу.
Шаг 6 из 8
Высыпать к овощам, добавить томатную пасту, пару ложек воды, щепотку сахара, все перемешать.
Шаг 7 из 8
Накрыть крышкой и тушить минут пять. В конце выдавить сок лимона. Или замените на уксус.
Готово!
Можно сразу подавать или хранить в холодильнике.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно, ярко, полезно
23 февраля 2017 15:37
Ответить
Очень витаминный салатик
23 февраля 2017 14:17
Ответить
Спасибо, Ира!!! Ну очень витаминный))))
23 февраля 2017 15:21
Ответить
Свекольные блины с икрой трески
Свекольные блины с икрой трески. Приготовьте такую яркую и очень вку ...
17.08.2018, 15:57
lorik26
Свекольный салат с яблоком и луком
Предлагаю вам простой в приготовлении, экономный, пикантный и вкусны ...
25.11.2015, 00:41
Ellisa
Салат из овощей с яйцами чесноком и французской горчицей
Предлагаю приготовить очень вкусный, сытный и полезный салатик на ка ...
04.12.2021, 13:47
Yulia.
Винегрет с красной фасолью
Рецепт винегрета знаком, пожалуй, всем без исключения. Название этог ...
12.03.2014, 19:34
Ursula1
Свекольные блинчики с брынзой
Необычные блинчики не только красивые, но и вкусные и полезные. ...
20.03.2015, 15:11
Елена74
Мусс из свеклы с селедкой
Хочу предложить вам нежнейший мусс из печеной свеклы и селедочкой, в ...
07.12.2018, 13:36
Тория
Салат из свеклы, груши и кураги с пикантной заправкой
Фруктово-овощной салат с пикантной заправкой.Спасибо Ирочке/ иррез. ...
16.08.2012, 10:25
barska
Фаршированная свекла
Всем любителям свеклы. Получается вкусно и сытно. ...
13.05.2014, 21:31
sve4ka
Витаминный салат из свеклы
Необычное сочетание свеклы и фруктов. Такой салатик на любителя, для ...
19.11.2014, 01:40
AnnaLina
Овощной гарнир
Овощи в горшочке разнообразят ваш овощной рацион=) ...
04.04.2014, 15:21
Oduvanchik