Свекольная икра за 10 минут
Понравился 1 повару
Просмотрен 2740 раз
Свекольная икра за 10 минут. Это скорее всего - икра овощная. Здесь можно использовать любые овощи. Быстрое приготовление этого салата "икры" сохранит витамины у овощей. Это еще и очень вкусно. Можно подать как в теплом виде, так и в остывшем.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Свекла 0,5 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 4 шт.
- Паприка 0,5 чай.ло
- Тимьян 0,5 чай.ло
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Томатная паста 1 чай.лож.
- Масло оливковое 2-3 ст.лож
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Овощи можно нарезать соломкой или на терку - выбирайте подходящий для вас способ.
Шаг 2 из 8
Нарезать свеклу.
Шаг 3 из 8
Лук я использую белый салатный - нарезать перьями.
Шаг 4 из 8
Соединить все овощи в сковороде. влить пару ложек масла и жарить на сильном огне минуты 3-5. Все зависит от нарезки.
Шаг 5 из 8
Нарезать мелко чеснок и соединить все специи, соль, перец по вкусу.
Шаг 6 из 8
Высыпать к овощам, добавить томатную пасту, пару ложек воды, щепотку сахара, все перемешать.
Шаг 7 из 8
Накрыть крышкой и тушить минут пять. В конце выдавить сок лимона. Или замените на уксус.
Готово!
Можно сразу подавать или хранить в холодильнике.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
mnat
Вкусно, ярко, полезно 
23 февраля 2017 15:37
Ответить
Ира Ли
Очень витаминный салатик
23 февраля 2017 14:17
Ответить
lorik26
Спасибо, Ира!!! Ну очень витаминный))))
23 февраля 2017 15:21
Ответить
Оладьи с яблоками и морковью
Вкусные, полезные оладушки без муки.
06.05.2012, 13:36
манюша
Морковь с редькой по-корейски
В этом салате морковь прекрасно сочетается с редькой. Благодаря выше ...
05.02.2016, 14:38
Nadin 05
Морковная икра.
Морковная икра. Эту икру можно приготовить летом - сделать заготовку ...
23.02.2017, 20:18
lorik26
Морковные блины
Обычными блинами уже никого не удивишь. А я хочу предложить вам приг ...
17.09.2019, 19:30
uliay
Закуска из лаваша с начинкой
Закуска из лаваша с начинкой. Это очень сытная закуска может заменит ...
10.08.2017, 17:04
lorik26
Морковный салат с сыром
Вкусный и полезный салат из тертой моркови, твердого сыра и грецких ...
21.02.2015, 20:04
mnat
Морковные кексы с яблоком и корицей
Морковные кексы с яблоком и корицей получаются невероятно нежные, во ...
16.11.2017, 18:50
Evangelina
Овощной салат с огурцом и морковью
Овощной салат с огурцом и морковью станет неплохим дополнением к мяс ...
15.07.2020, 09:14
Nadin 05
Салат из моркови, сыра и ананасов
Помню, как я любила салат из свеклы и салат из моркови с чесноком и ...
09.05.2015, 08:05
bvlena
Сладкий морковный салат
Вкусный и полезный салат из моркови и яблока. ...
13.01.2015, 00:33
mnat