Фаршированные грибы
Понравился 1 повару
Просмотрен 5245 раз
Фаршированные грибы по этому рецепту, являются прекрасной горячей закуской, хотя и в холодном виде, они остаются очень вкусными. Сыр моцарелла придаёт нежную нотку блюду. Если вы хотите более острую закуску, добавьте любой твёрдый, острый сыр. И хочу дать совет начинающей хозяйке, когда подготовите грибы, запомните, прежде чем отправить их в духовку, обязательно хорошо её разогрейте. Если духовка будет недостаточно разогретая ваши грибы *скукожаться* пока духовка хорошо разогреется и выпустят сок, станут сухими.
Ингредиенты
- Шампиньоны 10 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливочное масло 120 г
- Сыр моцарелла 160 г
- Помидоры черри для украш.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке. Грибы для фарширования выбираем крупные.
Шаг 2 из 10
У грибов отрезаем ножки и полностью вычищаем внутреннюю часть, но ничего не выбрасываем.
Шаг 3 из 10
Мелко нарезаем внутреннюю часть шляпок и ножки. А также мелко нарезаем три гриба.
Шаг 4 из 10
Лук мелко нарезаем и отправляем жариться на сливочном масле.
Шаг 5 из 10
К луку добавляем мелко порезанные грибы, шляпки, и внутреннюю часть грибов.
Шаг 6 из 10
Пока грибы жарятся, натираем на тёрке сыр.
Шаг 7 из 10
Когда из грибов испариться жидкая часть, они готовы. Солим и перчим.
Шаг 8 из 10
Соединяем грибы с сыром. Запалняем фаршем шляпки и запекаем в хорошо разогретой духовке 200* 15 минут.
Шаг 9 из 10
Грибы готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Evangelina
Очень люблю грибы - вкуснятина!
16 февраля 2018 18:51
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, Ларочка!
16 февраля 2018 19:15
Ответить
тамара агапитова
Спасибо и я очень люблю грибы!
16 февраля 2018 19:16
Ответить
lorik26
Красота, вкусно!
16 февраля 2018 18:14
Ответить
Говяжья печень маринованная в соевом соусе
Говяжья печень маринуется в соевом соусе с луком, затем готовится вм ...
06.03.2017, 13:01
mnat
Говяжья печень с луковым соусом
Вкусная, полезная и очень нежная печёночка. ...
21.07.2013, 12:20
Marina30
Говяжья печень в мультиварке
Говяжья печень в мультиварке. Если вы еще не пробовали готовить пече ...
26.04.2019, 15:17
lorik26
Печеночный торт со сметаной и чесноком
Вкусный закусочный печеночный торт с пропиткой из сметаны и чеснока. ...
07.03.2014, 22:49
Oduvanchik
Печеночные котлеты в духовке
Хочу предложить рецепт диетических печёночных котлет в духовке. Гото ...
11.02.2020, 21:28
Rikki
Салат с отварной говяжьей печенкой и помидорами
Прекрасный салат на каждый день из говяжьей печени с помидорами и зе ...
15.06.2015, 23:45
Oduvanchik
Говяжья печень в кляре
Не смотря на то, что печень любят далеко не все, есть замечательные ...
14.04.2014, 12:28
Oduvanchik
Теплый салат с печенью
Такой теплый салат с печенью, картофелем и яйцами, вполне заменит со ...
05.04.2014, 18:11
tanana
Печень говяжья в соевом соусе
Говяжья печень очень полезная и вкусная. Рецептов ее приготовления в ...
02.06.2015, 13:54
Oduvanchik
Картофельные котлеты с печенью
Картофельные котлеты или оладьи (называйте как хотите) с печенью и ш ...
29.10.2015, 22:09
lorik26