Жюльен с курицей и грибами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5721 раз
Попробуйте приготовить вкусный жюльен по рецепту Оскара Кучеры. Обычно, я готовлю это блюдо несколько иначе, но было интересно попробовать другой вариант. Блюдо простое в приготовлении, по сравнению с классическим вариантом, менее заморочное.
Ингредиенты
- Шампиньоны 20 шт
- Грудка куриная 2 шт
- Сметана 15% жирности 2 стак
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Сыр пармезан 3-4 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Куриное филе порезать небольшими кусочками.
Шаг 2 из 7
В сковороде разогеть оливковое масло. Добавить куриное филе и порезанные шампиньоны. Помешивая, обжаривать 10 минут.
Шаг 3 из 7
Добавить сметану, посолить, поперчить.
Шаг 4 из 7
Перемешать.
Шаг 5 из 7
Разложить жюльен в кокотницы или маленькие формочки для запекания. Посыпать тертым сыром.
Шаг 6 из 7
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Готово!
Посыпать готовый жюльен зеленью. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и красиво! Формочки замечательные
9 июля 2016 14:44
Ответить
Тамарочка, спасибо! От кокотниц сама в восторге, настоящие французкие.
9 июля 2016 15:05
Ответить
Куриное филе в кофейно-томатном маринаде
Очень вкусное блюдо. Маринад придает ему оригинальный вкус и аромат. ...
17.06.2014, 14:38
Ленок-Кленок
Соте из куриного филе
Соте примечательно тем, что получается отличное дополнение к рису, г ...
26.01.2015, 10:46
Шаурма домашняя с куриным филе
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашней шаурмы на ужин из обжарен ...
31.08.2021, 13:17
Marina30
Куриные оладьи с горчицей
Куриные оладьи с горчицей - легкие и по приготовлению и по составу к ...
23.11.2020, 18:25
tanana
Куриное филе запеченное в соусе Ткемали
Многие из нас готовят и любят соус Ткемали. Он отлично подходит для ...
08.08.2016, 20:58
HelgaZ
Куриное филе тушеное с болгарским перцем в мульиварке
Из куриного филе и болгарского перца получается вкусный соус (или по ...
12.05.2016, 00:33
OdryParker
Салат с куриным филе и брокколи
Этот салат очень любит моя подруга и рецепт я позаимствовала у нее . ...
25.06.2015, 23:58
bvlena
Куриное филе с грибами под сыром
Предлагаю вашему вниманию вкусный вариант приготовления куриного фил ...
29.01.2021, 10:38
Yulia.
Куриная грудка запеченная в шпинате
Вкусная и ароматная курочка в духовке. ...
27.04.2014, 20:28
Oduvanchik
Гранатовый браслет
Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола. Он ...
10.01.2017, 21:33
Тория

тамара агапитова
Мелена