Паштет из куриной печени с грибами и беконом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2688 раз
Паштет из куриной печени с грибами и беконом. В этом паштете не присутствует сливочное масло, его заменить жаренный бекон и вкус соответственно будет отличаться от классики, но это очень вкусно.
Ингредиенты
- Печень куриная 4 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Бекон 2 ломтика
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 2-3 ст.лож
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Нарезать грибы - можно крупно и жарить на оливковом масле до золотистой корочки на сильном огне. Можно загружать сразу в блендер.
Шаг 2 из 7
Бекон мелко нарезать и обжарить на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 3 из 7
К бекону высыпать лук с морковью и тушить на среднем огне до мягкости - не зажаривать. Тоже можно высыпать в блендер к грибам. Лук и морковь меленькие размером.
Шаг 4 из 7
Я печень отварила до готовности в подсоленной воде, но можно и жарить - кому как угодно. Выложить в блендер.
Шаг 5 из 7
Все продукты уже в блендере.
Шаг 6 из 7
Перебить до однородной массы с солью и перцем по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересное сочетание, попробую.
22 февраля 2017 15:17
Ответить
Спасибо, Наталья!!!
22 февраля 2017 15:34
Ответить
Печень в кисло-сладком соусе
Тем кто не очень жалует блюда из печени (а печень очень полезна тем, ...
16.09.2013, 22:11
tanana
Куриная печень в соусе из яблока и томата
Куриная печень, тушенная в соусе из яблока и томата. Необычный рецеп ...
05.06.2017, 17:24
lorik26
Печеночное суфле с топленым маслом
Нежнее не придумать.
31.05.2014, 09:00
nnoir
Куриная печень в кефирно-горчичном соусе
Вкусной, нежной, немного острой и ароматной получается куриная печен ...
07.07.2017, 21:17
Елена Калинина
Печеночные оладьи с зеленым луком и орегано
Перед Вами вкусные и полезные оладьи из куриной печени с добавлением ...
13.12.2017, 09:33
ОльгаЧ
Печень по-венециански
Нежная куриная печень по-венециански, приготовленная в соусе из крас ...
16.12.2021, 17:06
ОльгаЧ
Закуска из печени
Приготовить вкусную и полезную закуску легко! Жареная печень, это вк ...
01.07.2015, 20:49
тамара агапитова
Куриные сердечки и печень в сметане в мультиварке
Очень люблю данный рецепт, готовиться быстро и не сложно, а получает ...
17.05.2016, 00:53
Evangelina
Печень с картофелем и яблочным соусом
Печень тушёная с картофелем и с мясом, в мясном бульоне, это вкусно, ...
23.08.2015, 21:45
тамара агапитова
Закусочный торт из куриной печени
Предлагаю печеночный торт с овсянкой. Без муки,без манки! Коржи полу ...
19.04.2015, 14:26
Вьюга