Закуска с печеночным паштетом

Обжариваем на сливочном и растительном масле лук.



Затем печень. Она может быть любая на ваш вкус. У меня куриная.



Измельчаем в блендере лук с печенкой и вареными желтками. Солим и перчим по вкусу.




Из хлеба вырезаем кружки. Обжариваем на сковородке. Можно в тостере.



Даем остыть и натираем чесноком (по желанию).



С помощью кулинарного мешка отсаживаем паштет на тосты.