Вход

Овощная закуска

Понравился 2 поварам Просмотрен 3443 раз
фото рецепта: Овощная закуска
(4.64)
1040 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В этой закуске очень удачно сочетаются баклажаны, помидоры, сыр и чеснок.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Баклажаны и помидоры нарезаем кружочками.

Баклажаны натираем солью и выдерживаем 30 минут, затем слегка отжимаем их от сока. Кружочки баклажан и помидоров обмакиваем в муку и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

На противень смазанный растительным маслом выкладываем кружочки баклажанов, перчим и посыпаем их измельченным чесноком.

Сверху кладем кружочки помидоров, и также перчим и посыпаем чесноком и измельченной зеленью петрушки, все это накрываем кусочками сыра и запекаем в духовом шкафу при температуре 180-190гр. до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам