Бочонки из кабачков, фаршированные рисом и овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5136 раз

Вкусное рисово-овощное блюдо, которое понравится тем, кто соблюдает пост.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Рис 100 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Зеленый горошек(у меня консервированный) 150 г
- Масло растительное
- Соль,перец
Приготовление30-60 минут
Кабачки нарезаем поперек на сегменты 4-5см и аккуратно удаляем серединку, чтобы не повредить стенки, оставляем мякоть у основания. Получаем бочоночки, которые запекаем в духовке при температуре 180 гр. 20-25 минут. А пока они запекаются приготовим начинку.
Нарезаем небольшими кусочками серединки кабачков,

так же измельчаем лук, натираем на мелкой терке морковь, обжариваем все на растительном масле.

Отвариваем рис, соединяем его с горошком и обжаренными овощами, солим, перчим, перемешиваем,

и заполняем кабачковые бочонки рисово-овощной смесью. Бочонки устанавливаем на противень и запекаем в духовке 20 минут при 170 гр.

Подаем горячими. Приятного аппетита!


Нарезаем небольшими кусочками серединки кабачков,

так же измельчаем лук, натираем на мелкой терке морковь, обжариваем все на растительном масле.

Отвариваем рис, соединяем его с горошком и обжаренными овощами, солим, перчим, перемешиваем,

и заполняем кабачковые бочонки рисово-овощной смесью. Бочонки устанавливаем на противень и запекаем в духовке 20 минут при 170 гр.

Подаем горячими. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
И Вам спасибо за внимание к рецепту!
6 февраля 2012 18:34
Ответить
Впервые попробовала такое блюдо на ДР своей классной дамы, лет ...дцать назад
было очень вкусно, и по сей день питаю нежность к нему! Спасибо за напоминание!

6 февраля 2012 18:30
Ответить
Овощной салат с оливковым маслом
Салат из свежих сезонных овощей один из самых простых и лёгких в при ...
16.09.2020, 16:09
Marina30
Греческий салат с зелеными оливками
Многие любят этот вкусный и сытный греческий салат, готовится он лег ...
17.06.2021, 11:05
Marina30
Овощной салат с плавленым сырком
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный, полезный и красивый овощной ...
11.07.2021, 08:56
Yulia.
Салат "Гусарский"
Простой и быстрый в приготовлении салат, который подойдет не только ...
19.02.2018, 22:00
Evangelina
Овощной салат "Здоровье"
Порция такого салат это польза и здоровье ! ...
17.05.2014, 21:57
Татьяна Маражо
Тайский томатный салат
Тайский томатный салат. Этот салат не только без майонеза, но и без ...
14.06.2018, 11:59
lorik26
Суп с томатами
Вкусный помидорный суп на каждый день=) ...
15.04.2014, 10:53
Oduvanchik
Помидоры фаршированные плавленым сыром и сосисками
Предлагаю закуску, которая подойдёт и на праздничный стол и на кажды ...
19.09.2017, 16:53
Zoya7
Малосольные помидоры
Очень вкусные помидорчики. Не на зиму,а просто поесть. ...
18.02.2014, 19:10
Вьюга
Фаршированный помидор маринадом с зеленью
Фаршированные помидоры маринадом с зеленью. Это красивая закуска бу ...
25.06.2016, 18:15
lorik26