Бочонки из кабачков, фаршированные рисом и овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5516 раз
Вкусное рисово-овощное блюдо, которое понравится тем, кто соблюдает пост.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Рис 100 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Зеленый горошек(у меня консервированный) 150 г
- Масло растительное
- Соль,перец
Приготовление30-60 минут
Кабачки нарезаем поперек на сегменты 4-5см и аккуратно удаляем серединку, чтобы не повредить стенки, оставляем мякоть у основания. Получаем бочоночки, которые запекаем в духовке при температуре 180 гр. 20-25 минут. А пока они запекаются приготовим начинку.
Нарезаем небольшими кусочками серединки кабачков,

так же измельчаем лук, натираем на мелкой терке морковь, обжариваем все на растительном масле.

Отвариваем рис, соединяем его с горошком и обжаренными овощами, солим, перчим, перемешиваем,

и заполняем кабачковые бочонки рисово-овощной смесью. Бочонки устанавливаем на противень и запекаем в духовке 20 минут при 170 гр.

Подаем горячими. Приятного аппетита!


Нарезаем небольшими кусочками серединки кабачков,

так же измельчаем лук, натираем на мелкой терке морковь, обжариваем все на растительном масле.

Отвариваем рис, соединяем его с горошком и обжаренными овощами, солим, перчим, перемешиваем,

и заполняем кабачковые бочонки рисово-овощной смесью. Бочонки устанавливаем на противень и запекаем в духовке 20 минут при 170 гр.

Подаем горячими. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
И Вам спасибо за внимание к рецепту!
6 февраля 2012 18:34
Ответить
Впервые попробовала такое блюдо на ДР своей классной дамы, лет ...дцать назад
было очень вкусно, и по сей день питаю нежность к нему! Спасибо за напоминание!
6 февраля 2012 18:30
Ответить
Салат из помидора черри с оливками и рукколой
Салат из помидора черри с оливками, рукколой и консервированной куку ...
09.02.2019, 13:40
lorik26
Сладкие маринованные черри
Помидоры черри от помидоров других сортов отличаются не только разме ...
30.07.2018, 22:06
tanana
Дачный салат с брынзой
Дачный салат с брынзой. Для меня такой салат это классика для выезда ...
22.08.2017, 23:06
ihajse
Салат с фетой черри и айсбергом
Салат из салатных листьев айсберг с помидорками черри, овощами и сыр ...
20.08.2020, 12:23
Pearl
Салат со шпинатом и шиитаке
Полезный и быстрый салатик, который имеет пикантный вкус за счет зап ...
19.03.2016, 01:43
OdryParker
Канапе с помидорами черри и брынзой
Я уже писала о том, что подготовила предложения с разнообразными зак ...
26.11.2015, 20:25
Ellisa
Помидоры черри фаршированные
Представляю Вашему вниманию отличные закусочные помидоры черри с сыр ...
27.07.2015, 18:20
ihajse
Маринованные помидоры без стерилизации
Предлагаю свой вариант маринованных помидорок без стерилизации.Банки ...
06.10.2014, 11:34
Marina30
Зеленые помидоры черри на зиму
Осенью иногда не успевают дозреть помидоры, а выбросить их жалко. Я ...
21.09.2015, 10:06
Тория
Салат с черри и крабовыми палочками
Быстрый салат для любителей крабовых палочек! Помидоры черри имеют с ...
14.07.2016, 00:23
OdryParker

Ellisa
mama Tasi