Бочонки из кабачков, фаршированные рисом и овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5444 раз
Вкусное рисово-овощное блюдо, которое понравится тем, кто соблюдает пост.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Рис 100 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Зеленый горошек(у меня консервированный) 150 г
- Масло растительное
- Соль,перец
Приготовление30-60 минут
Кабачки нарезаем поперек на сегменты 4-5см и аккуратно удаляем серединку, чтобы не повредить стенки, оставляем мякоть у основания. Получаем бочоночки, которые запекаем в духовке при температуре 180 гр. 20-25 минут. А пока они запекаются приготовим начинку.
Нарезаем небольшими кусочками серединки кабачков,

так же измельчаем лук, натираем на мелкой терке морковь, обжариваем все на растительном масле.

Отвариваем рис, соединяем его с горошком и обжаренными овощами, солим, перчим, перемешиваем,

и заполняем кабачковые бочонки рисово-овощной смесью. Бочонки устанавливаем на противень и запекаем в духовке 20 минут при 170 гр.

Подаем горячими. Приятного аппетита!


Нарезаем небольшими кусочками серединки кабачков,

так же измельчаем лук, натираем на мелкой терке морковь, обжариваем все на растительном масле.

Отвариваем рис, соединяем его с горошком и обжаренными овощами, солим, перчим, перемешиваем,

и заполняем кабачковые бочонки рисово-овощной смесью. Бочонки устанавливаем на противень и запекаем в духовке 20 минут при 170 гр.

Подаем горячими. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
И Вам спасибо за внимание к рецепту!
6 февраля 2012 18:34
Ответить
Впервые попробовала такое блюдо на ДР своей классной дамы, лет ...дцать назад
было очень вкусно, и по сей день питаю нежность к нему! Спасибо за напоминание!
6 февраля 2012 18:30
Ответить
Торт с яблочным кремом
Торт с тонким коржом из бисквитного теста с миндалем и слоем крема-с ...
26.10.2015, 19:58
Татьяна Маражо
Торт " Единичка"
Последнее время все чаще готовлю торты сама. Недавно делала торт для ...
01.02.2017, 00:09
Evangelina
Шоколадно-банановые блины с овсом
Вкусные и очень ароматные блины..
06.04.2015, 15:47
Татьяна Маражо
Яичный салат с маринованными грибами
Вкусный, зимний салат. В основу салата входят отварные яйца, марино ...
05.02.2014, 19:09
Татьяна Маражо
Простой торт с шоколадным кремом, черносливом и орехами
Предлагаю простой рецепт приготовления вкусного тортика. Ингредиенты ...
14.02.2017, 14:10
mnat
Омлет в микроволновке с помидорами и сосиской
Этот рецепт хорош тем, что он практически не отнимает вашего времени ...
25.10.2021, 19:59
тамара агапитова
Печенье с овсяными хлопьями
Вкусное печенье с добавлением овсяных хлопьев на завтрак или на десе ...
12.02.2014, 09:08
Oduvanchik
Шоколадно-малиновый кекс
Воздушный кекс , с хорошим шоколадным вкусом и малиной... Я часто го ...
04.01.2016, 12:56
Татьяна Маражо
Блины с творогом
Блины – универсальное блюдо, которое можно употреблять как в чистом ...
09.05.2016, 17:39
krasotka13
Овсяное печенье с какао и орехами
Очень вкусное печенье из овсяных хлопьев. ...
18.05.2015, 22:42
mnat

Ellisa
mama Tasi