Бочонки из кабачков, фаршированные рисом и овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5309 раз
Вкусное рисово-овощное блюдо, которое понравится тем, кто соблюдает пост.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Рис 100 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Зеленый горошек(у меня консервированный) 150 г
- Масло растительное
- Соль,перец
Приготовление30-60 минут
Кабачки нарезаем поперек на сегменты 4-5см и аккуратно удаляем серединку, чтобы не повредить стенки, оставляем мякоть у основания. Получаем бочоночки, которые запекаем в духовке при температуре 180 гр. 20-25 минут. А пока они запекаются приготовим начинку.
Нарезаем небольшими кусочками серединки кабачков,

так же измельчаем лук, натираем на мелкой терке морковь, обжариваем все на растительном масле.

Отвариваем рис, соединяем его с горошком и обжаренными овощами, солим, перчим, перемешиваем,

и заполняем кабачковые бочонки рисово-овощной смесью. Бочонки устанавливаем на противень и запекаем в духовке 20 минут при 170 гр.

Подаем горячими. Приятного аппетита!


Нарезаем небольшими кусочками серединки кабачков,

так же измельчаем лук, натираем на мелкой терке морковь, обжариваем все на растительном масле.

Отвариваем рис, соединяем его с горошком и обжаренными овощами, солим, перчим, перемешиваем,

и заполняем кабачковые бочонки рисово-овощной смесью. Бочонки устанавливаем на противень и запекаем в духовке 20 минут при 170 гр.

Подаем горячими. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
И Вам спасибо за внимание к рецепту!
6 февраля 2012 18:34
Ответить
Впервые попробовала такое блюдо на ДР своей классной дамы, лет ...дцать назад
было очень вкусно, и по сей день питаю нежность к нему! Спасибо за напоминание!
6 февраля 2012 18:30
Ответить
Помидоры на зиму
Этот вариант помидоров, консервированных на зиму, рассчитан на банки ...
09.06.2020, 14:42
ОльгаЧ
Помидоры оригинальные с домашней заправкой
Я предлагаю еще один рецепт простой закуски из помидор, фишка которо ...
14.04.2014, 20:31
Oduvanchik
Шопский салат
Родиной салата является Болгария, не смотря на то, что популярен он ...
17.08.2013, 03:00
Татьяна Маражо
Легкая закуска из помидор с брынзой
Блюдо поражает своей сочностью и скоростью создания. Впервые такое б ...
29.11.2015, 18:55
nnoir
Салат Свежесть
Брынза в салате создает непередаваемые вкусовые ощущения! А со свеже ...
04.11.2011, 12:15
belis07
Намазка из феты, помидора и зеленого лука
Намазка из феты, помидора и зеленого лука. Предлагаю вам приготовить ...
26.11.2019, 15:50
ihajse
Хлеб на томатах
Хлеб на томатах на выходе получается с очень мягким мякишем и хрустя ...
30.08.2015, 19:25
lorik26
Салат капрезе
Салат капрезе считается одним из известных итальянских блюд. Простой ...
17.05.2021, 02:03
OdryParker
Помидоры с хреном и семенами укропа
Вкусные маринованные помидорки с пикантным вкусом.Расчёт дан на 2-х ...
23.08.2012, 17:34
lakshmi
Острый салат из помидоров с твердым сыром
Сытный и полезный салатик из свежих овощей по сезону с твердым сыром ...
01.09.2016, 18:01
HelgaZ

Ellisa
mama Tasi