Вход

Отварная кукуруза с чесноком и зеленью

Понравился 0 поварам Просмотрен 1399 раз
фото рецепта: Отварная кукуруза с чесноком и зеленью
(4.54)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Количество кукурузы расчитывайте на количество человек. Если кочаны крупные то по 1 штуке на порцию, если мелкие, по 2-3 початка.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Кукурузу нужно "раздеть" от листьев, освободить от волос кукурузных. Также приготовьте укроп свежий летом, зимой можно взять сушенный, соль, чеснок и подсолнечное масло.

Фото приготовление рецепта: Отварная кукуруза с чесноком и зеленью шаг №1
Шаг 2 из 5

Сначала отварим кукурузу. Для этого на дно кастрюлю кладут листья и волосы кукурузы. Затем складывают початки. Заливают холодной водой, солить по желанию, я никогда не солю. Доводим до кипения и варим на медленном огне. Обязательно прикройте крышкой. Варить кукурузу нужно не менее 40 минут. Дальше проверяйте на готовность. Проколите зернышко вилкой, если вилка вошла легко, значит кукуруза готова. У меня кочаны не очень были молоденькие, варила 60 минут. После чего сливаем жидкость и даем кукурузке немного остыть.

Фото приготовление рецепта: Отварная кукуруза с чесноком и зеленью шаг №2
Шаг 3 из 5

Теперь приготовим в пиалочкам каждому заправку для кукурузу. Сколько человек, столько возьмите пиалочек. В каждую выдавите по 1-2 зубочкам чеснока, всыпьте по щепотке соли, сушенного укропа, перемешайте, чтобы чеснок просолился.

Фото приготовление рецепта: Отварная кукуруза с чесноком и зеленью шаг №3
Шаг 4 из 5

А после вливайте масло подсолнечное. Если масло влить сразу, соль не растворится. Поэтому сначала соль с чесноком, а уже после масло подсолнечное. Заправка для кукурузы готова.

Фото приготовление рецепта: Отварная кукуруза с чесноком и зеленью шаг №4
Готово!

Раскладываем кукурузу по тарелочкам, поливаем заправкой и подаем к столу. Приятного аппетита! Кукуруза имеет пикантный острый вкус, яркий чесночный аромат, на горячей кукурузе он открывается хорошо. Очень вкусно. Для детей вместо чесночной заправки можно взять просто кусочек сливочного масла и соль.

Фото приготовление рецепта: Отварная кукуруза с чесноком и зеленью шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам