Одесская закуска из чернослива
![фото рецепта: Одесская закуска из чернослива](/uploads/picture/800/0/2014-02/1393237707_0.jpg)
- Чернослив 10 шт
- Сыр твердый 100 г
- Чеснок 5 зуб.
- Майонез 1 ст.л.
Для начала на крупной терке натираем сыр. Лучше брать твердый сыр, чтобы он не тек и не выплывал из слив.
![Фото приготовление рецепта: Одесская закуска из чернослива шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1393237630_1.jpg)
Теперь орехи. Нарезаем их мелко.
![Фото приготовление рецепта: Одесская закуска из чернослива шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1393237636_2.jpg)
Теперь о чесноке. Конечно можно пропустить его через пресс, но я предпочитаю его мелко порубить. Количество чеснока это на ваш вкус.
![Фото приготовление рецепта: Одесская закуска из чернослива шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1393237708_3.jpg)
Теперь смешиваем сыр с чесноком. Добавляем 1 ст. л майонеза.
![Фото приготовление рецепта: Одесская закуска из чернослива шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1393237621_4.jpg)
Теперь нужно вынуть косточки. Убедительно прошу покупать чернослив именно с косточками. Суть в том, что в каждой сливке должно быть не большое отверстие, через которые вы вложите начинку. Кстати, не забудьте предварительно в холодной воде замочить чернослив. Если замочите в горячей он будет расползаться.
![Фото приготовление рецепта: Одесская закуска из чернослива шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1393237630_5.jpg)
Теперь аккуратно маленькой ложечкой, а еще лучше руками, вложите начинку в каждую сливку после чего вложите орешек хорошо вдавив его и спрятав внутри.
![Фото приготовление рецепта: Одесская закуска из чернослива шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1393237689_6.jpg)
Подавать такие сливки лучше холодными. Приятного вам аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Одесская закуска из чернослива шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1393237668_0.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно