Вход

Холодная закуска из баклажанов с помидорами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1173 раз
фото рецепта: Холодная закуска из баклажанов с помидорами
(5.00)
173 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Закуска не реально вкусная и всегда готовая к подачи на стол.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Баклажаны отчистить от кожуры нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Холодная закуска из баклажанов с помидорами шаг №1
Шаг 2 из 10

Лук нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Холодная закуска из баклажанов с помидорами шаг №2
Шаг 3 из 10

Обжарить баклажаны на подсолнечном масле.

Фото приготовление рецепта: Холодная закуска из баклажанов с помидорами шаг №3
Шаг 4 из 10

Обжарить отдельно лук на подсолнечном масле.

Фото приготовление рецепта: Холодная закуска из баклажанов с помидорами шаг №4
Шаг 5 из 10

Сложить обжаренные овощи в эмалированную кастрюлю

Фото приготовление рецепта: Холодная закуска из баклажанов с помидорами шаг №5
Шаг 6 из 10

Помидоры нарезаем кубиками добавляем к обжаренным овощам. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Холодная закуска из баклажанов с помидорами шаг №6
Шаг 7 из 10

Кастрюлю поставить на плиту, медленно, постоянно помешивая, довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Холодная закуска из баклажанов с помидорами шаг №7
Шаг 8 из 10

Разложить салат в пастеризованные банки, накрыть крышками.

Фото приготовление рецепта: Холодная закуска из баклажанов с помидорами шаг №8
Шаг 9 из 10

Поставить стерилизоваться пол-литровая банка- 45минут, литровая - 60минут.

Фото приготовление рецепта: Холодная закуска из баклажанов с помидорами шаг №9
Готово!

Закатать и охладить.

Фото приготовление рецепта: Холодная закуска из баклажанов с помидорами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам