Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кукуруза по-мексикански

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5254 раз
    фото рецепта: Кукуруза по-мексикански
    (4.54)
    765 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Острое, яркое и очень вкусное блюдо. Готовить его можно и в сковороде -гриль, и на мангале. Получается вкусно в обоих случаях. Кукуруза должна быть исключительно молодой. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 6

    Нам понадобится молодая кукуруза, если у вас она уже старая, то лучше ее предварительно отварить до готовности в подсоленой воде.

    Фото приготовление рецепта: Кукуруза по-мексикански шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Початки кукурузы смазываем сливочным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Кукуруза по-мексикански шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Выкладываем на разогретую гриль-сковороду. Теперь обжариваем кукурузу со всех сторон, поворачивая ее каждые 3-4 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Кукуруза по-мексикански шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Пока кукуруза готовится, мы сделаем острый соус: йогурт смешаем с порошком перца чили, порошком чесночным и солью.

    Фото приготовление рецепта: Кукуруза по-мексикански шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Полученным соусом обмазываем готовую кукурузу при помощи силиконовой кисточки.

    Фото приготовление рецепта: Кукуруза по-мексикански шаг №5
    Готово!

    Посыпаем кукурузу сыром пармезан и красной паприкой. Подаем с кусочками лайма. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Кукуруза по-мексикански шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    leditanja
    Вкусно, очень вкусно!
    11 июня 2015 23:27
    Ответить
    lorik26
    А вот кукурузу видела как готовил Джейми, но может не совсем так, но не пробовала. Рецепт классный love
    11 июня 2015 22:58
    Ответить
    bvlena
    есть много рецептов приготовления кукурузы. тут, в основном. на гриле ее готовят. спасибо, Лора!
    11 июня 2015 23:29
    Ответить
    тамара агапитова
    Убила наповал! Во первых, у вас ужк кукуруза, во вторых, представила, какая она вкуснющая! love
    11 июня 2015 22:56
    Ответить
    bvlena
    Да, тамарочка, очень вкусная - с дымком и остро-кисленькая такая..
    11 июня 2015 23:28
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам