Вход

Закуска из баклажан,помидоров и чеснока

Понравился 1 повару Просмотрен 2263 раз
фото рецепта: Закуска из баклажан,помидоров и чеснока
(4.64)
1040 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такая закуска готовится быстро и просто, она хороша как на повседневном столе, так и на праздничном.Жареные баклажаны с помидорами и чесноком, это очень вкусно, попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Баклажаны нарезаем кружочками, солим и даем постоять минут 10-15, чтобы удалить горечь.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажан,помидоров и чеснока шаг №1
Шаг 2 из 10

Помидоры моем и так же нарезаем кружочками.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажан,помидоров и чеснока шаг №2
Шаг 3 из 10

Чеснок очищаем и измельчаем, зелень нарезаем мелко,

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажан,помидоров и чеснока шаг №3
Шаг 4 из 10

добавляем все в сметану,солим, перчим и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажан,помидоров и чеснока шаг №4
Шаг 5 из 10

Баклажаны промываем от соли, обсушиваем и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажан,помидоров и чеснока шаг №5
Шаг 6 из 10

Теперь собираем закуску. Первым делом выкладываем баклажаны на тарелку и смазываем их подготовленным соусом.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажан,помидоров и чеснока шаг №6
Шаг 7 из 10

сверху кладем кружечки помидор и так же смазываем соусом,

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажан,помидоров и чеснока шаг №7
Шаг 8 из 10

затем повторяем все еще раз.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажан,помидоров и чеснока шаг №8
Шаг 9 из 10

Закуска готова!

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажан,помидоров и чеснока шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажан,помидоров и чеснока шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам