Капустные конвертики с сыром
Понравился 4 поварам
Просмотрен 4918 раз

В продаже появилась свежая капуста - очень вкусная, сочная. Так что давайте Из неё выходят замечательные капустные шницели или «конвертики». Делать – проще некуда, и получаются они такие аппетитные, в хрустящей корочке, сочные.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 г
- Сыр твердый 100 г
- Сметана 15% жирности 3-4 ст. л.
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Сухари панировочные 1 стак.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Капуста нам понадобится молодая. Аккуратно подрезаем листочки и отделяем их.Срезаем хрящ.

Шаг 2 из 9
В кастрюлю наливаем воду, доводят её до кипения, солим по вкусу и отправляем капустные листья вариться. Очень важно, капусту надо отварить до готовности (до мягкости), иначе потом будут хрустеть шницели.

Шаг 3 из 9
Отварные листочки отправьте сразу под холодную воду.

Шаг 4 из 9
Сыр натрите на тёрке.

Шаг 5 из 9
К сыру добавьте сметану и хорошо перемешайте.

Шаг 6 из 9
В центр листочка выложите начинку и заверните конвертиком.

Шаг 7 из 9
Заверните. Также поступите со всеми оставшимися листочками. Обмакивайте во взбитое вилкой яйцо и муку.

Шаг 8 из 9
Обжаривайте на разогретой сковороде, в растительном масле, с двух сторон.

Готово!
Вкусные и горячими,и холодными. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный рецепт, забрала 

8 мая 2016 20:18
Ответить
Булочки "Злаковые"
Каши из смеси хлопьев наиболее полезны, как взрослым, так и детям. О ...
22.07.2012, 04:19
Мисс
Злаковые палочки-хлебцы
Хлебцы для постного стола и здорового питания! Попробуйте ;) ...
30.04.2014, 10:19
ОльгаЧ
Ржанно -пшеничный хлеб
Вкусный и нежный ржаной хлебушек..
25.12.2012, 00:42
тори
Пшенная каша с карамелизированной грушей и орехами
Пшенная каша на завтрак - это сытно и вкусно! Я готовлю пшенную кашу ...
03.04.2020, 00:57
OdryParker
Шоколадно-злаковые оладьи
Представляю Вашему вниманию вкусные и полезные шоколадные оладьи с м ...
14.02.2016, 14:43
ОльгаЧ
Злаковые хлебцы с кунжутом и соевым соусом
Вкусные, полезные и хрустящие хлебцы-крекеры для постного стола и не ...
27.04.2014, 08:58
ОльгаЧ
Хлебцы 9 злаков
Хлебцы 9 злаков. Я думаю, что не стоит описывать полезные свойства э ...
30.03.2017, 20:33
lorik26
Овсяное печенье с орехами и изюмом
Овсяное печенье с орехами и изюмом вкусное и полезное печенье. Овся ...
31.01.2017, 20:16
Ksenia 29
Свекольные брауни с черносливом
В данном рецепте брауни имееет консистенцию нежного влажного кекса. ...
27.04.2014, 08:18
ОльгаЧ
Булочки с мультизлаковыми хлопьями
Мультизлаковые хлопья придают булочкам не только особенный вкус, но ...
01.02.2015, 20:10
OdryParker