Конвертики из савойской капусты с сыром

Такие замечательные капустные конвертики получим в конечном результате.

Для приготовления конвертиков используем продукты по списку.

С каждого листа срезаем утолщения. Капусту разбираем на отдельные листья.Отвариваем листья в посоленной воде в течении 4-5 минут.

Сыр натираем на тёрке с мелкими отверстиями.

Сметану соединяем с сыром.

Перемешиваем.

На лист капусты выкладываем начинку.

Сворачиваем конвертиком. Так поступаем со всеми листочками.

Яйцо взбиваем вилкой, капустные конвертики обмакиваем в яйце.

А затем в панировочные сухари.

Обжариваем конвертики на растительном масле с двух сторон.

Капустные конвертики готовы! Приятного аппетита!