Закуска из кабачков и баклажанов в кляре
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1420 раз
Хочу предложить вам рецепт приготовления вкусной закуски к праздничному столу, которая очень легкая в приготовлении и в тоже время очень вкусная. Это закуска из кабачков и баклажанов в кляре.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентЯйцо куриное
- Тип блюдаУжин
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Баклажан 100 гр.
- Кабачок 100 гр.
- Масло растительное для жарки.
- Помидор 60 гр.
- Перец болгарский 60 гр.
- Петрушка 10 гр.
- Майонез 60 гр.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Приготовить кляр для овощей. Для этого соединить куриные яйца с мукой, добавить соль и перец. Взбить венчиком до однородной консистенции.
Шаг 2 из 9
Баклажан и кабачок нарезать тонкими кружочками.
Шаг 3 из 9
Окунуть овощи в кляр.
Шаг 4 из 9
На растительном масле обжарить овощи в кляре.
Шаг 5 из 9
Помидоры и перец нарезать кольцами.
Шаг 6 из 9
Приготовить соус. Нарезать зелень, заправить майонезом. Перемешать.
Шаг 7 из 9
Баклажан смазать соусом, выложить перец.
Шаг 8 из 9
Далее выложить кабачок, смазать соусом и положить помидор. Накрыть баклажаном.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Вкусно!
14 сентября 2016 21:55
Ответить
ihajse
Большое спасибо!
15 сентября 2016 11:43
Ответить
Салат с печеным перцем
Очень вкусный мясной салат с запеченным болгарским перцем и фетой. ...
06.03.2014, 14:34
Oduvanchik
Перец фаршированный рыбой
Я ,никогда раньше не фаршировала перцы рыбой, а зря)) ...
04.11.2012, 22:31
Галюша
Перец фаршированный рисом и грибами
Перец фаршированный рисом и грибами вкусное и легкое овощное блюдо, ...
07.04.2017, 14:37
Ира Ли
Соус барбекю домашнего приготовления
Представляю Вашему вниманию отличный соус барбекю домашнего приготов ...
30.08.2015, 15:11
ihajse
Брускетта с перцами
Брускетта — классическая итальянская закуска, представляющая собой л ...
10.11.2015, 13:11
lorik26
Салат с болгарским перцем и шампиньоном
Очень вкусный салат из болгарского перца и шампиньонов с маринованны ...
16.06.2016, 14:59
lorik26
Салат с красной капустой
Яркий салат с замечательным вкусом!
31.01.2015, 18:37
Zaha
Фаршированный перец с соусом
Вкусное и необычное блюдо=)
03.08.2012, 08:41
mazak
Салат с отварной кукурузой и перепелиными яйцами
Легкий, вкусный и очень полезный овощной салат с добавлением отварно ...
29.07.2016, 17:39
HelgaZ
Пицца с болгарским перцем и колбасой
Пицца - итальянский пирог, который давно получил признание в наших ш ...
10.03.2018, 18:36
Zoya7