Закуска из кабачков и баклажанов в кляре
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6244 раз
Хочу предложить вам рецепт приготовления вкусной закуски к праздничному столу, которая очень легкая в приготовлении и в тоже время очень вкусная. Это закуска из кабачков и баклажанов в кляре.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Баклажан 100 гр.
- Кабачок 100 гр.
- Масло растительное для жарки.
- Помидор 60 гр.
- Перец болгарский 60 гр.
- Петрушка 10 гр.
- Майонез 60 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Приготовить кляр для овощей. Для этого соединить куриные яйца с мукой, добавить соль и перец. Взбить венчиком до однородной консистенции.
Шаг 2 из 9
Баклажан и кабачок нарезать тонкими кружочками.
Шаг 3 из 9
Окунуть овощи в кляр.
Шаг 4 из 9
На растительном масле обжарить овощи в кляре.
Шаг 5 из 9
Помидоры и перец нарезать кольцами.
Шаг 6 из 9
Приготовить соус. Нарезать зелень, заправить майонезом. Перемешать.
Шаг 7 из 9
Баклажан смазать соусом, выложить перец.
Шаг 8 из 9
Далее выложить кабачок, смазать соусом и положить помидор. Накрыть баклажаном.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Вкусно!
14 сентября 2016 21:55
Ответить
ihajse
Большое спасибо!
15 сентября 2016 11:43
Ответить
Цуккини под сырным соусом
Цуккини овощ с достаточно нейтральным вкусом, поэтому я добавила в с ...
30.11.2021, 23:16
Pearl
тушеные кабачки
Сегодня на обед , приготовила простейшее , диетическое блюдо. "Цуки ...
04.11.2012, 19:35
Галюша
Консервированные кабачки с чесноком и перцем
Очень вкусный кабачки получаются, для тех, кто не пробовал, рекоменд ...
15.04.2014, 12:37
Тория
Фаршированные кабачки
Это легкое овощное блюдо украсит любой стол, ведь оно такое оригинал ...
26.06.2013, 13:25
Klimka
Антипасти из цуккини
Поскольку я живу в стране с теплым климатом, то чаще всего готовлю л ...
24.06.2015, 09:16
bvlena
Кабачковый сливочный суп с овсяными хлопьями
Быстрый и сытный суп из кабачка.
20.11.2014, 23:36
barska
Фаршированные цуккини авокадо, беконом и сливочным сыром
Хочу предложить вам приготовить на праздничный стол или просто к обе ...
29.04.2017, 21:24
ihajse
Овощной салат с цукини
Легко, быстро и очень вкусно!
21.12.2014, 22:20
Zaha
Кабачки в медово-лимонном маринаде
Чудесная закуска.
10.03.2012, 22:51
LesKra
Салат из куриной печени и кабачков
Наступило лето, на улице жарко. Поэтому стараемся готовить много сал ...
01.07.2015, 17:54
тамара агапитова