Закуска из кабачков и баклажанов в кляре
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6308 раз

Хочу предложить вам рецепт приготовления вкусной закуски к праздничному столу, которая очень легкая в приготовлении и в тоже время очень вкусная. Это закуска из кабачков и баклажанов в кляре.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Баклажан 100 гр.
- Кабачок 100 гр.
- Масло растительное для жарки.
- Помидор 60 гр.
- Перец болгарский 60 гр.
- Петрушка 10 гр.
- Майонез 60 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Приготовить кляр для овощей. Для этого соединить куриные яйца с мукой, добавить соль и перец. Взбить венчиком до однородной консистенции.

Шаг 2 из 9
Баклажан и кабачок нарезать тонкими кружочками.

Шаг 3 из 9
Окунуть овощи в кляр.

Шаг 4 из 9
На растительном масле обжарить овощи в кляре.

Шаг 5 из 9
Помидоры и перец нарезать кольцами.

Шаг 6 из 9
Приготовить соус. Нарезать зелень, заправить майонезом. Перемешать.

Шаг 7 из 9
Баклажан смазать соусом, выложить перец.

Шаг 8 из 9
Далее выложить кабачок, смазать соусом и положить помидор. Накрыть баклажаном.

Готово!
Готово. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно!
14 сентября 2016 21:55
Ответить
Большое спасибо!
15 сентября 2016 11:43
Ответить
Соте из баклажанов
Вкусное овощное блюдо - соте из баклажанов можно приготовить и подат ...
09.10.2017, 22:03
Елена Калинина
Салат Десятка из баклажанов на зиму
Салат «Десятка» из баклажанов, болгарского перца, лука и спелых тома ...
29.08.2019, 13:23
Pearl
Паштет из баклажанов
Предлагаю вам приготовить паштет из баклажанов. Получается вкусный, ...
14.07.2016, 13:14
RomikAndreev
Баклажан запеченный на огне с помидорами и чесноком
Баклажаны приготовленные на огне имеют особый аромат. Во многих стра ...
23.07.2018, 10:20
mnat
Запеканка из баклажан с помидорами и сыром
Эта запеканка из баклажан, одно из самых любимых блюд известной писа ...
18.11.2013, 15:57
Ursula1
Баклажан с фаршем, помидорами и сыром в микроволновке
Баклажан с фаршем, помидорами и сыром в микроволновке - вкуснейшее б ...
04.08.2017, 20:17
Елена Калинина
Закуска из баклажана с грибами и редисом
Закуска из баклажана с грибами - шампиньон и редисом. Я готовила это ...
24.10.2016, 14:25
lorik26
Фаршированные баклажаны
Сегодня у меня простой рецепт, но очень вкусный! Баклажаны фарширова ...
02.12.2018, 16:43
Тория
Запечённые баклажаны "кучерикас"
Вкуснее баклажанов я не пробовала.Раз в неделю обязательно их готовл ...
16.08.2012, 00:35
lakshmi
Кавказский салат с кизилом и печеными синими
Сытный и безумно вкусный салат из кизила и печеных кабачков. попробо ...
25.08.2014, 14:02
Oduvanchik