Очень простая, но от этого не менее вкусная, достаточно сытная и красивыя закуска. Подойдет для семейного ужина и прекрасно впишется в праздничное застолье. Приготовить закусочные лодочки из болгарского перца совсем не сложно и начинок для них может быть много. Предлагаю, один универсальный вариант.
Теперь делаем "лодочки" из перца. Нужно болгарский перец разрезать пополам, вычистить семена и хорошо его помыть. Если перец большой, то каждую половинку разрезать на 4 части. Для праздничной закуски лучше всего использовать мясистый болгарский перец разного цвета.
Шаг 2 из 3
Приготовить начинку. Яйца заранее отварить, остудить и очистить. Яйца и сыр натереть на мелкой терке. Добавить измельченный чеснок. Посолить по вкусу. Заправить майонезом.
Готово!
Наполните лодочки из болгарского перца сырно-яичной начинкой и выложите на блюдо. Украсьте их зеленью.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова