Закуска из баклажана с грибами

Понравился 2 поварам Просмотрен 1472 раз
фото рецепта: Закуска из баклажана с грибами
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Закуска из баклажана с грибами - это очень вкусное блюдо можно подать как закуску или как салат к мясу или рыбе. Если вы подадите на теплой домашней лепешке, будет еще вкуснее.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Запечь баклажан в духовке минут 40 при температуре 200 гр. Остудить и почистить.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с грибами шаг №1
Шаг 2 из 6

Нарезать мелким кубиком лук и грибы.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с грибами шаг №2
Шаг 3 из 6

Жарить минут пять на сильном огне. Влить уксус.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с грибами шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавить баклажан, мелко нарезанный, посолить, поперчить, добавить сахар и зелень.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с грибами шаг №4
Шаг 5 из 6

Жарить лепешки или подогреть ломтики хлеба.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с грибами шаг №5
Готово!

Подавать в теплом или в остывшем виде.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с грибами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, девушки!!!!
5 октября 2016 10:32
Вкуснятина!
5 октября 2016 01:12
Интересная закуска, на лепешках вкусно. love
5 октября 2016 00:13
Похожие рецепты по ингредиентам