Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Закуска из баклажана с грибами

    Понравился 2 поварам Просмотрен 3039 раз
    фото рецепта: Закуска из баклажана с грибами
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Закуска из баклажана с грибами - это очень вкусное блюдо можно подать как закуску или как салат к мясу или рыбе. Если вы подадите на теплой домашней лепешке, будет еще вкуснее.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Запечь баклажан в духовке минут 40 при температуре 200 гр. Остудить и почистить.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с грибами шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Нарезать мелким кубиком лук и грибы.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с грибами шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Жарить минут пять на сильном огне. Влить уксус.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с грибами шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Добавить баклажан, мелко нарезанный, посолить, поперчить, добавить сахар и зелень.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с грибами шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Жарить лепешки или подогреть ломтики хлеба.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с грибами шаг №5
    Готово!

    Подавать в теплом или в остывшем виде.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с грибами шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Спасибо, девушки!!!!
    5 октября 2016 10:32
    Ответить
    Evangelina
    Вкуснятина!
    5 октября 2016 01:12
    Ответить
    mnat
    Интересная закуска, на лепешках вкусно. love
    5 октября 2016 00:13
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам