Закуска из баклажана с грибами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2970 раз
Закуска из баклажана с грибами - это очень вкусное блюдо можно подать как закуску или как салат к мясу или рыбе. Если вы подадите на теплой домашней лепешке, будет еще вкуснее.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 7-8 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Сахар щепотка
- Зелень по вкусу
- Лепестки для подачи
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Запечь баклажан в духовке минут 40 при температуре 200 гр. Остудить и почистить.
Шаг 2 из 6
Нарезать мелким кубиком лук и грибы.
Шаг 3 из 6
Жарить минут пять на сильном огне. Влить уксус.
Шаг 4 из 6
Добавить баклажан, мелко нарезанный, посолить, поперчить, добавить сахар и зелень.
Шаг 5 из 6
Жарить лепешки или подогреть ломтики хлеба.
Готово!
Подавать в теплом или в остывшем виде.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, девушки!!!!
5 октября 2016 10:32
Ответить
Вкуснятина!
5 октября 2016 01:12
Ответить
Интересная закуска, на лепешках вкусно.
5 октября 2016 00:13
Ответить
Рулеты из лаваша с курицей, грибами и сыром в СВЧ
Рулеты из лаваша с курицей, грибами и сыром - отличный вариант для з ...
21.03.2017, 20:08
Елена Калинина
Трубочки из лаваша с брусникой, яблоком и бананом
Перед Вами порционные мини-рулеты или трубочки из лаваша с начинкой ...
14.03.2019, 13:03
ОльгаЧ
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Простая и вкусная закусочка. Минимум усилий, времени. Начинку можно ...
03.02.2014, 17:40
Тория
Рулеты из лаваша с молодой капустой
Рулеты из лаваша с молодой капустой. Даже не ожидала, что рулеты буд ...
09.06.2020, 14:45
lorik26
Сосиска в лаваше
Очень вкусный и быстрый завтрак или обед на работу. Лаваш получается ...
28.02.2021, 09:21
the_dream
"Рваный" пирог из лаваша
Пирог из лаваша "Рваный". Это простейший рецепт из готового армянско ...
12.07.2018, 17:56
lorik26
Рулет из лаваша с семгой
Рулет из лаваша с соленой семгой, свежим огурцом, твердым сыром или ...
14.04.2016, 10:26
lorik26
Сырные палочки с лаваша в кляре
Представляю вашему вниманию быстрые в приготовлении сырные палочки с ...
13.10.2015, 16:04
ihajse
Лаваш с творогом и песто на сковороде
Лаваш с творогом, плавленым сыром и песто - это прекрасный завтрак д ...
18.10.2018, 21:52
ihajse
Быстрый пирог из лаваша с яблоками, изюмом и виноградом «Гости на пороге».
Простой в приготовлении и по продуктам пирожок, а результат вас прия ...
17.01.2012, 08:54
mama Tasi